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書誌情報サマリ

タイトル

野菜園芸学の基礎

人名 篠原 温／編著
人名ヨミ シノハラ ユタカ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2014.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜園芸学の基礎
シリーズ名 農学基礎シリーズ
タイトルヨミ ヤサイ エンゲイガク ノ キソ
シリーズ名ヨミ ノウガク キソ シリーズ
人名 篠原 温／編著
人名ヨミ シノハラ ユタカ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.3
ページ数または枚数・巻数 198p
大きさ 26cm
価格 ￥４０００
ISBN 978-4-540-11205-8
ISBN 4-540-11205-8
注記 文献:p191
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 成長と発育、栽培技術の基本、日本特有の作型と栽培体系、環境保全、鮮度保持と流通など、野菜園芸の栽培の基礎をカラー図版や写真を交えて解説する。最近の研究や話題などを取り上げたコラムや、各章末にまとめの問題を掲載。
著者紹介 千葉大学名誉教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811775711



目次


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