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書誌情報サマリ

タイトル

暮らしと台所の歳時記

人名 山本 ふみこ／著
人名ヨミ ヤマモト フミコ
出版者・発行者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2013.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 暮らしと台所の歳時記
サブタイトル 旬の野菜で感じる七十二候
タイトルヨミ クラシ ト ダイドコロ ノ サイジキ
サブタイトルヨミ シュン ノ ヤサイ デ カンジル シチジュウニコウ
人名 山本 ふみこ／著
人名ヨミ ヤマモト フミコ
出版者・発行者 PHPエディターズ・グループ ／ PHP研究所(発売)
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー エディターズ グループ／ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2013.12
ページ数または枚数・巻数 205p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-569-80266-4
ISBN 4-569-80266-4
注記 文献:p205
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 七十二候
内容紹介 東風解凍、菖蒲華、霜始降、雪下出麦…。こまやかに季節をとらえようとする七十二候の瑞々しいエッセイと旬菜レシピを掲載する。台所で旬の野菜と向きあうことによって旧暦を見つめてきた山本ふみこの記録。
著者紹介 1958年北海道生まれ。随筆家。著書に「不便のねうち」「まないた手帖」「そなえることは、へらすこと。」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811740604



目次


内容細目

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