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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012180931 | 図書一般 | 596.21/カワ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方
|
人名 |
川澄 健/著
|
人名ヨミ |
カワスミ ケン |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2014.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方 |
サブタイトル |
「川澄飾り巻きずし検定」教科書 |
タイトルヨミ |
カワスミ ケン ノ イチバン ワカリヤスイ カザリ マキズシ ノ ツクリカタ |
サブタイトルヨミ |
カワスミ カザリ マキズシ ケンテイ キョウカショ |
人名 |
川澄 健/著
|
人名ヨミ |
カワスミ ケン |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
111p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-07-291983-5 |
ISBN |
4-07-291983-5 |
分類記号 |
596.21
|
件名 |
すし
|
内容紹介 |
お弁当に、お祝いに、ホームパーティに、手みやげがわりに。作って楽しい・見て楽しい・食べておいしい「飾り巻きずし」の作り方を、上手に巻くための段取りがよくわかる写真で紹介します。 |
著者紹介 |
1956年神奈川県生まれ。川澄飾りずし協会会長、川澄飾り巻きずし普及会主宰。東京築地の「日本すし学院」主席インストラクター。著書に「飾り巻きずしのり巻き大全科」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811739935 |
目次
内容細目
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