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1 0012180931図書一般596.21/カワ14/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方

人名 川澄 健/著
人名ヨミ カワスミ ケン
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2014.1


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 川澄健のいちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方
サブタイトル 「川澄飾り巻きずし検定」教科書
タイトルヨミ カワスミ ケン ノ イチバン ワカリヤスイ カザリ マキズシ ノ ツクリカタ
サブタイトルヨミ カワスミ カザリ マキズシ ケンテイ キョウカショ
人名 川澄 健/著
人名ヨミ カワスミ ケン
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.1
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
ISBN 978-4-07-291983-5
ISBN 4-07-291983-5
分類記号 596.21
件名 すし
内容紹介 お弁当に、お祝いに、ホームパーティに、手みやげがわりに。作って楽しい・見て楽しい・食べておいしい「飾り巻きずし」の作り方を、上手に巻くための段取りがよくわかる写真で紹介します。
著者紹介 1956年神奈川県生まれ。川澄飾りずし協会会長、川澄飾り巻きずし普及会主宰。東京築地の「日本すし学院」主席インストラクター。著書に「飾り巻きずしのり巻き大全科」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811739935



目次


内容細目

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