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書誌情報サマリ

タイトル

女の子のかわいいお菓子

人名 中村 佳瑞子/[著]
人名ヨミ ナカムラ カズコ
出版者・発行者 ブティック社
出版年月 2013.12


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 女の子のかわいいお菓子
サブタイトル はじめてでもかんたんに作れる!
シリーズ名 ブティック・ムック
シリーズ番号 no.1120
タイトルヨミ オンナノコ ノ カワイイ オカシ
サブタイトルヨミ ハジメテ デモ カンタン ニ ツクレル
シリーズ名ヨミ ブティック ムック
シリーズ番号ヨミ 1120
人名 中村 佳瑞子/[著]
人名ヨミ ナカムラ カズコ
出版者・発行者 ブティック社
出版者・発行者等ヨミ ブティックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.12
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ¥943
ISBN 978-4-8347-7220-3
ISBN 4-8347-7220-3
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ふんわりスポンジショートケーキ、プレゼントにぴったりなチョコレート…。はじめてでもかんたんにできるよう、お菓子の作り方を写真でわかりやすく解説。調理の難易度やお菓子のアレンジ方法も紹介する。
著者紹介 料理・菓子研究家。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌に多数掲載。著書に「いつものおやつうれしいおやつ」「手づくりが楽しいときめきお菓子の家」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811737253
目次 お菓子作りに使う基本の道具
そのほかの道具
お菓子作りの基本の材料
かんたんお菓子のデコレーション
お菓子作り用語説明
お菓子作りの手順
この本の使い方
part1 ほんのりあま〜い 焼き菓子
バタークッキー/アレンジ アイシングクッキー/しぼりだしクッキー/スノーボールクッキー/カップケーキ/マドレーヌ/パウンドケーキ/バナナブレッド/焼きドーナツ/アレンジ デコ deco ドーナツ
part2 プレゼントにぴったり チョコレート
生チョコレート/ころんとトリュフ/マシュマロチョコ&シリアルチョコ/ブラウニー/ガトーショコラ/フルーツチョコレート
part3 あこがれのホール&デコレーション ケーキ
フルーツショートケーキ/アレンジ 生チョコケーキ/ベイクドチーズケーキ/ロールケーキ/アレンジ ストロベリーロール/パンケーキ/シフォンケーキ/アレンジ 紅茶のシフォンケーキ
part4 ぷるふわデザート ひんやりスイーツ
グレープフルーツゼリー/フルーツグミ/ふわふわマシュマロ/ぷるりんプリン/デザートシェイク
かわいいラッピングでプレゼントをもりあげちゃう
いろいろあるよ! ラッピンググッズ
おいしい紅茶とコーヒーでTea time



目次


内容細目

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