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書誌情報サマリ

タイトル

正しく知る糖質制限食

人名 日本ローカーボ食研究会／編著
人名ヨミ ニホン ロー カーボショク ケンキュウカイ
出版者・発行者 技術評論社
出版年月 2013.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 正しく知る糖質制限食
サブタイトル 科学でひも解くゆるやかな糖質制限／もっと知りたい命と糖質のあいだ
タイトルヨミ タダシク シル トウシツ セイゲンショク
サブタイトルヨミ カガク デ ヒモトク ユルヤカ ナ トウシツ セイゲン／モット シリタイ イノチ ト トウシツ ノ アイダ
人名 日本ローカーボ食研究会／編著
人名ヨミ ニホン ロー カーボショク ケンキュウカイ
出版者・発行者 技術評論社
出版者・発行者等ヨミ ギジュツ ヒョウロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.12
ページ数または枚数・巻数 238p
大きさ 21cm
価格 ￥１６８０
ISBN 978-4-7741-6083-2
ISBN 4-7741-6083-2
注記 文献:p225〜229
分類記号 493.123
件名 糖尿病 ／ メタボリックシンドローム ／ 食餌療法 ／ 炭水化物
内容紹介 糖質制限食(ローカーボ)として知られる食事療法について、その意義や問題点、病状に応じた糖質制限の使い分け等を解説。糖尿病やメタボリック症候群の治療に携わる医師、管理栄養士にも役立つよう引用文献や参考文献も網羅。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811728966



目次


内容細目

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