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書誌情報サマリ

タイトル

きのこで毎日菌活レシピ

人名 浜内 千波／著
人名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者・発行者 日東書院本社
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル きのこで毎日菌活レシピ
サブタイトル エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーの健康パワーでからだ活き活き!!
タイトルヨミ キノコ デ マイニチ キンカツ レシピ
サブタイトルヨミ エリンギ マイタケ ブナシメジ ブナピー ノ ケンコウ パワー デ カラダ イキイキ
人名 浜内 千波／著
人名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者・発行者 日東書院本社
出版者・発行者等ヨミ ニットウ ショイン ホンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-528-01540-1
ISBN 4-528-01540-1
分類記号 596.37
件名 料理 ／ きのこ
内容紹介 エリンギとなすの太陽のサラダ、マイタケぎょうざ、ブナシメジ入り豆腐ハンバーグ…。きのこ生産・販売の最大手ホクトのエリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピーを使った、きのこのうまみを引き出す料理を紹介します。
著者紹介 料理研究科。ファミリークッキングスクール主宰。テレビ、雑誌、メールマガジン、講演、メニュー開発など、多方面で活躍中。著書に「トマト缶ってすごい!赤の魔法レシピ57」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811723412



目次


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