検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0012326062図書一般596.37/ｲｹ14/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

サラダ・バイブル

人名 井桁 良樹／著
人名ヨミ イゲタ ヨシキ
出版者・発行者 ナツメ社
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル サラダ・バイブル
サブタイトル 人気シェフによる、美しいサラダとドレッシングのレシピ
並列タイトル The bible of Salad
タイトルヨミ サラダ バイブル
サブタイトルヨミ ニンキ シェフ ニ ヨル ウツクシイ サラダ ト ドレッシング ノ レシピ
人名 井桁 良樹／著 　 インイウ・ジャレー／著 　 小池 教之／著 　 小泉 功二／著 　 清水 崇充／著 　 長谷川 在佑／著 　 藤本 恵史／著 　 古井 繁規／著 　 森重 正浩／著 　 八木 康介／著 　 山口 潤／著 　 山本 晴彦／著 　 湯澤 貴博／著
人名ヨミ イゲタ ヨシキ　インイウ ジャレー　コイケ ノリユキ　コイズミ コウジ　シミズ タカミツ　ハセガワ ザイユウ　フジモト サトシ　フルイ シゲキ　モリシゲ マサヒロ　ヤギ コウスケ　ヤマグチ ジュン　ヤマモト ハルヒコ　ユザワ タカヒロ
出版者・発行者 ナツメ社
出版者・発行者等ヨミ ナツメシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 26cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-8163-5497-7
ISBN 4-8163-5497-7
分類記号 596.37
件名 サラダ ／ ドレッシング
内容紹介 人気レストランのシェフによる、おいしくて美しいサラダレシピを紹介します。レストランならではの盛りつけのコツ、サラダを引き立てるソース・ドレッシングも掲載。
著者紹介 「飄香」店主。中国上海・四川で500以上のレシピを習得し、帰国後独立開業。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811710828



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

井桁 良樹　インイウ・ジャレー　小池 教之　小泉 功二　清水 崇充　長谷川 在佑　藤本 恵史　古井 繁規　森…
【中央気象台　：　帝国日本の気象観測…】 中央気象台　：　帝国日本の気象観測…
山本 晴彦／著 【普段着の和食がおいしい理由　：　二…】 普段着の和食がおいしい理由　：　二…
長谷川 在佑／著 【だしの研究　：　だしの仕組みを理解…】 だしの研究　：　だしの仕組みを理解…
山本 晴彦／[ほ… 【帝国日本の気象観測ネットワーク7】 帝国日本の気象観測ネットワーク7
山本 晴彦／著 【イタリア「地パスタ」完全レシピ】 イタリア「地パスタ」完全レシピ
小池 教之／料理… 【さかな割烹　：　魚介が主役の日本料…】 さかな割烹　：　魚介が主役の日本料…
原田 実／著,武… 【平成30年7月豪雨による災害の総合…】 平成30年7月豪雨による災害の総合…
山本 晴彦／研究… 【現代に生きる老四川　：　伝統四川料…】 現代に生きる老四川　：　伝統四川料…
井桁 良樹／著 【帝国日本の気象観測ネットワーク6】 帝国日本の気象観測ネットワーク6
山本 晴彦／著 【帝国日本の気象観測ネットワーク5】 帝国日本の気象観測ネットワーク5
山本 晴彦／著 【帝国日本の気象観測ネットワーク4】 帝国日本の気象観測ネットワーク4
山本 晴彦／著 【フランス料理肉を極める全技法　：　…】 フランス料理肉を極める全技法　：　…
古賀 純二／著,… 【帝国日本の気象観測ネットワーク3】 帝国日本の気象観測ネットワーク3
山本 晴彦／著 【風水害と観光客の増大による世界遺産…】 風水害と観光客の増大による世界遺産…
山本 晴彦／編著 【帝国日本の気象観測ネットワーク2】 帝国日本の気象観測ネットワーク2
山本 晴彦／著 【板前割烹の先付と酒肴　：　8テーマ…】 板前割烹の先付と酒肴　：　8テーマ…
門脇 俊哉／著,… 【料理長に教わるとっておきの家庭料理】 料理長に教わるとっておきの家庭料理
橋本 幹造／著,… 【帝国日本の農業試験研究　：　華北産…】 帝国日本の農業試験研究　：　華北産…
山本 晴彦／著 【鶏料理大全　：　フランス、イタリア…】 鶏料理大全　：　フランス、イタリア…
松本 浩之／著,… 【NHK「あさイチ」3シェフNEO …】 NHK「あさイチ」3シェフNEO …
マリオ・フリット… 【ピンチョス&フィンガーフード・バイ…】 ピンチョス&フィンガーフード・バイ…
石井 真介／著,… 【プロのためのパスタ事典】 プロのためのパスタ事典
西口 大輔／著,… 【ソース・バイブル　：　フォンとジュ…】 ソース・バイブル　：　フォンとジュ…
古賀 純二／著,… 【平成の風水害　：　地域防災力の向上…】 平成の風水害　：　地域防災力の向上…
山本 晴彦／著 【帝国日本の気象観測ネットワーク　：…】 帝国日本の気象観測ネットワーク　：…
山本 晴彦／著
596.37　596.37
【野菜と果物のフードペアリング　：　…】 野菜と果物のフードペアリング　：　…
ラファエル・オー… 【大根料理大全　：　料理人が知ってお…】 大根料理大全　：　料理人が知ってお…
橋本 幹造／料理 【ヴィーガンごはん　：　野菜がおいし…】 ヴィーガンごはん　：　野菜がおいし…
今井 ようこ／著 【ドライきのこの美味レシピ　：　人気…】 ドライきのこの美味レシピ　：　人気…
真藤 舞衣子／著… 【野菜まるごと旬を食べる農家レシピ】 野菜まるごと旬を食べる農家レシピ
農山漁村文化協会… 【世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…】 世界一おいしい豆カレー　：　スパイ…
香取 薫／著 【JA全農広報部さんと考えた毎日おい…】 JA全農広報部さんと考えた毎日おい…
JA全農広報部／… 【作りきらないつくりおき　：　野菜は…】 作りきらないつくりおき　：　野菜は…
井原 裕子／著 【野菜の低温調理技術　：　今までにな…】 野菜の低温調理技術　：　今までにな…
井手 勝茂／著 【徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全】 徹底解剖!野菜のおいしい食べ方大全
岩崎 啓子／著 【そのままおいしい野菜の食べ方　：　…】 そのままおいしい野菜の食べ方　：　…
食べチョク／著 【野菜料理大観下巻】 野菜料理大観下巻
榎園 豊治／著 【野菜料理大観上巻】 野菜料理大観上巻
榎園 豊治／著 【6大栄養素がとれるかんたんパワーサ…】 6大栄養素がとれるかんたんパワーサ…
ほりえ さちこ／… 【つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…】 つくりおき発酵野菜のアレンジごはん…
真藤 舞衣子／著 【ズボラさんの買わない、捨てないちょ…】 ズボラさんの買わない、捨てないちょ…
大橋 明子／著 【身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…】 身近な食材でからだが喜ぶ、野菜レシ…
増子 友紀子／著 【ごちそうサラダたっぷり食べるだけダ…】 ごちそうサラダたっぷり食べるだけダ…
naco／著 【1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…】 1年生からのらくらくレシピ+ 卵・…
若宮 寿子／監修 【無国籍食堂メウノータのヴィーガンレ…】 無国籍食堂メウノータのヴィーガンレ…
伴 奈美／著 【大量消費レシピヒットパレード!　：…】 大量消費レシピヒットパレード!　：…
市瀬 悦子／著 【旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おか…】 旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おか…
道添 明子／[著… 【森の恵みレシピ　：　春・夏・秋・冬】 森の恵みレシピ　：　春・夏・秋・冬
安部 智穂／著 【野菜1品で作れる!ゆるっと整うやさ…】 野菜1品で作れる!ゆるっと整うやさ…
河原 希美／著 【銀座六雁野菜料理のすべて】 銀座六雁野菜料理のすべて
榎園 豊治／著
サラダ　ドレッシング
【6大栄養素がとれるかんたんパワーサ…】 6大栄養素がとれるかんたんパワーサ…
ほりえ さちこ／… 【ごちそうサラダたっぷり食べるだけダ…】 ごちそうサラダたっぷり食べるだけダ…
naco／著 【味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超…】 味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超…
上島 亜紀／著 【基本調味料で作る体にいいサラダ　：…】 基本調味料で作る体にいいサラダ　：…
齋藤 菜々子／著 【世界のサラダ図鑑　：　驚きの組み合…】 世界のサラダ図鑑　：　驚きの組み合…
佐藤 政人／著 【からだ整う薬膳サラダごはん】 からだ整う薬膳サラダごはん
植木 もも子／著 【白飯サラダ　：　ごはんがすすむ!ガ…】 白飯サラダ　：　ごはんがすすむ!ガ…
今井 亮／著 【もっとやせる!キレイになる!ベジた…】 もっとやせる!キレイになる!ベジた…
Atsushi／… 【混ぜるだけサラダとさっと煮るだけス…】 混ぜるだけサラダとさっと煮るだけス…
河井 美歩／著 【光るサラダ　：　サラダ上手になるた…】 光るサラダ　：　サラダ上手になるた…
有元 葉子／著 【ホテルオークラ元総料理長の夫と料理…】 ホテルオークラ元総料理長の夫と料理…
根岸 規雄／著,… 【お医者さんと野菜屋さんが推奨したい…】 お医者さんと野菜屋さんが推奨したい…
大塚 亮／著,高… 【和えサラダ　：　ボリュームたっぷり…】 和えサラダ　：　ボリュームたっぷり…
藤井 恵／著 【サラダ便利帳　：　たっぷり300レ…】 サラダ便利帳　：　たっぷり300レ…
主婦と生活社／編 【若山曜子のワンボウルサラダ　：　ボ…】 若山曜子のワンボウルサラダ　：　ボ…
若山 曜子／著 【サラダ好きのシェフが考えたサラダ好…】 サラダ好きのシェフが考えたサラダ好…
音羽 和紀／著 【野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主…】 野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主…
エダジュン／著 【新しいサラダ】 新しいサラダ
福田 里香／著 【パンによく合うかんたんサラダ弁当】 パンによく合うかんたんサラダ弁当
坂下 真希子／著 【デパ地下みたいなごちそうサラダベス…】 デパ地下みたいなごちそうサラダベス…
北嶋 佳奈／著 【作りおきサラダSPECIAL　：　…】 作りおきサラダSPECIAL　：　…
主婦の友社／編 【アジアのサラダ】 アジアのサラダ
ワタナベ マキ／… 【さっと煮サラダ】 さっと煮サラダ
冷水 希三子／料… 【ベジデコサラダの魔法　：　低糖質&…】 ベジデコサラダの魔法　：　低糖質&…
森安 美月／著 【プチプチサラダ、つぶつぶタブレ　：…】 プチプチサラダ、つぶつぶタブレ　：…
上野 万梨子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。