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書誌情報サマリ

タイトル

スライサーで野菜たっぷり早うま!レシピ

人名 松村 眞由子／著
人名ヨミ マツムラ マユコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版年月 2013.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル スライサーで野菜たっぷり早うま!レシピ
サブタイトル スライサーを使うと…(調理時間が短くなる)(薄味なのにおいしい)(できあがりがきれい)
タイトルヨミ スライサー デ ヤサイ タップリ ハヤウマ レシピ
サブタイトルヨミ スライサー オ ツカウト チョウリ ジカン ガ ミジカク ナル ウスアジ ナノニ オイシイ デキアガリ ガ キレイ
人名 松村 眞由子／著
人名ヨミ マツムラ マユコ
出版者・発行者 PHP研究所
出版者・発行者等ヨミ ピーエイチピー ケンキュウジョ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.9
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-569-81406-3
ISBN 4-569-81406-3
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 スライサーを使って野菜を切ると、形がそろって火の通りがよくなり、かさが減って食べやすくなります。ごぼうのかき揚げ、さつまいもごはん、ノンオイル野菜チップスなど、おいしいレシピを紹介します。
著者紹介 日本女子大学家政学部食物学科卒業。料理研究家。管理栄養士。M‐cooking‐studio主宰。西武学園医学技術専門学校非常勤講師。著書に「朝つめるだけ!お弁当生活便利帖」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811707348



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