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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい豆腐スイーツ

人名 鈴木 理恵子／著
人名ヨミ スズキ リエコ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2013.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしい豆腐スイーツ
サブタイトル 低糖質、低脂肪、低カロリーでヘルシー&ビューティー
タイトルヨミ オイシイ トウフ スイーツ
サブタイトルヨミ テイトウシツ テイシボウ テイカロリー デ ヘルシー アンド ビューティー
人名 鈴木 理恵子／著 　 全国豆腐連合会／監修
人名ヨミ スズキ リエコ　ゼンコク トウフ レンゴウカイ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.7
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-416-71362-4
ISBN 4-416-71362-4
注記 小口しみあり
分類記号 596.65
件名 菓子 ／ 豆腐 ／ 豆乳
内容紹介 枝豆ティラミス、はちみつ生姜と豆乳のゼリー、マドレーヌ、いちごパイ、黒蜜湯葉かん…。豆腐・豆乳・おから・油揚げ・高野豆腐・湯葉をつかった、ヘルシーでおいしいスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。食育アドバイザー。ハミングバード・クッキング・クラス主宰。著書に「豆腐でつくるヘルシースイーツ」「世界のパンアレンジブック」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811694229



目次


内容細目

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