検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0012016986図書一般596.35/ﾀｶ13/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

しずおか港町の海ごはん

人名 高橋 秀樹／文
人名ヨミ タカハシ ヒデキ
出版者・発行者 静岡新聞社
出版年月 2013.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しずおか港町の海ごはん
タイトルヨミ シズオカ ミナトマチ ノ ウミゴハン
人名 高橋 秀樹／文 　 利根川 初美／絵
人名ヨミ タカハシ ヒデキ　トネガワ ハツミ
出版者・発行者 静岡新聞社
出版者・発行者等ヨミ シズオカ シンブンシャ
出版地・発行地 静岡
出版・発行年月 2013.6
ページ数または枚数・巻数 160p 図版16p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7838-0770-4
ISBN 4-7838-0770-4
分類記号 596.35
件名 料理-魚 ／ 漁業-静岡県 ／ 静岡県-紀行・案内記
内容紹介 馴染みのある魚から、市場では敬遠される「未利用魚」まで。魚王国・静岡の15の漁港を歩き、40品以上の海ごはんを食したライターたちが、地域に伝わる郷土料理や漁師めしなどを紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811684279



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.35　596.35
【サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術】 サスエ前田式最高に旨い魚の仕立て術
前田 尚毅／著 【たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…】 たまさんと魚料理　：　刺身や切り身…
中川 たま／著 【うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…】 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 【青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…】 青魚で幸せになれる本　：　あじ・い…
島津 修／著,新… 【スーパーのお魚で!港町の漁師飯】 スーパーのお魚で!港町の漁師飯
ダンノ マリコ／… 【家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…】 家庭の魚料理　：　魚のさばき方と一…
川上 文代／著 【The肴　：　酒呑み魚を造れ】 The肴　：　酒呑み魚を造れ
西潟 正人／著 【冷やしとひと塩で魚はグッとうまくな…】 冷やしとひと塩で魚はグッとうまくな…
前田 尚毅／著 【ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックで…】 ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックで…
栗原 友／著 【秘傳鱧料理　：　百菜】 秘傳鱧料理　：　百菜
朝尾 朋樹／著 【鮭とごはんの組み立て方　：　鮭の種…】 鮭とごはんの組み立て方　：　鮭の種…
佐藤 友美子／著 【フライパンひとつで魚のごちそう】 フライパンひとつで魚のごちそう
ダンノ マリコ／… 【美味しく食べるウエカツレシピ】 美味しく食べるウエカツレシピ
上田 勝彦／監修… 【the鯨　：　懐かしくて新しいクジ…】 the鯨　：　懐かしくて新しいクジ…
 【藤井恵さんのむずかしくないお魚レシ…】 藤井恵さんのむずかしくないお魚レシ…
藤井 恵／著 【さばいていくっ!　：　きまぐれクッ…】 さばいていくっ!　：　きまぐれクッ…
きまぐれクック／… 【魚屋だから考えた。クリトモのかんた…】 魚屋だから考えた。クリトモのかんた…
栗原 友／著 【日本産魚料理大全】 日本産魚料理大全
西潟 正人／著,… 【干物料理帖　：　手間、塩いらずでう…】 干物料理帖　：　手間、塩いらずでう…
うすい はなこ／… 【魚のおかず　：　地魚・貝・川魚など】 魚のおかず　：　地魚・貝・川魚など
日本調理科学会／… 【吉田麻子の簡単、おいしい魚料理　：…】 吉田麻子の簡単、おいしい魚料理　：…
吉田 麻子／著 【ツナ缶で糖質オフ】 ツナ缶で糖質オフ
 【魚食革命 津本式究極の血抜き　：　…】 魚食革命 津本式究極の血抜き　：　…
津本 光弘／監修… 【ストウブで無水調理 魚介　：　食材…】 ストウブで無水調理 魚介　：　食材…
大橋 由香／著 【魚味求真　：　魚は香りだ】 魚味求真　：　魚は香りだ
関谷 文吉／著
料理-魚　漁業-静岡県　静岡県-紀行・案内記
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。