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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい学校給食

人名 齋藤 好江／著
人名ヨミ サイトウ ヨシエ
出版者・発行者 健学社
出版年月 2013.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしい学校給食
サブタイトル 食品構成表別・手作りレシピ249
タイトルヨミ オイシイ ガッコウ キュウショク
サブタイトルヨミ ショクヒン コウセイヒョウベツ テズクリ レシピ ニヒャクヨンジュウキュウ
人名 齋藤 好江／著
人名ヨミ サイトウ ヨシエ
出版者・発行者 健学社
出版者・発行者等ヨミ ケンガクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.6
ページ数または枚数・巻数 157p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-7797-0318-8
ISBN 4-7797-0318-8
分類記号 374.94
件名 学校給食 ／ 料理
内容紹介 学校給食の標準食品構成表で基準量を満たしにくい食品群を中心にしたおいしい手作りレシピ集。主食から、主菜、副菜、汁物、デザートまでを、アドバイスとともに紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811684154



目次


内容細目

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