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書誌情報サマリ

タイトル

Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ

人名 白澤 卓二／医学監修
人名ヨミ シラサワ タクジ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2013.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ
シリーズ名 主婦の友生活シリーズ
タイトルヨミ ドクター シラサワ ノ シンテイアン ヤサイ ノ ハッコウ パワー デ ゲンキ ケンコウ ミズ キムチ
シリーズ名ヨミ シュフ ノ トモ セイカツ シリーズ
人名 白澤 卓二／医学監修 　 夏梅 美智子／料理
人名ヨミ シラサワ タクジ　ナツウメ ミチコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.6
ページ数または枚数・巻数 50p
大きさ 26cm
価格 ￥６４８
ISBN 978-4-07-289555-9
ISBN 4-07-289555-9
注記 表紙のタイトル:野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ
分類記号 498.583
件名 キムチ ／ 健康法
内容紹介 塩もみした野菜を漬け汁に漬けるだけの発酵食品「水キムチ」。水キムチの基本の作り方から、味変えバリエーション、アレンジ料理、腸に効く発酵スムージー&ドリンクまで紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811680896



目次


内容細目

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