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書誌情報サマリ

タイトル

野菜の本

人名 講談社／編
人名ヨミ コウダンシャ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2013.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜の本
サブタイトル からだにやさしい旬の食材
並列タイトル Encyclopedia of Vegetables
タイトルヨミ ヤサイ ノ ホン
サブタイトルヨミ カラダ ニ ヤサシイ シュン ノ ショクザイ
人名 講談社／編
人名ヨミ コウダンシャ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.5
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 25cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-06-218342-0
ISBN 4-06-218342-0
分類記号 626
件名 蔬菜 ／ 料理-野菜
内容紹介 春夏秋冬を彩る旬の野菜470種を収録。野菜の旬・産地情報、最新の栄養・効能情報、料理情報を網羅した、野菜のすべてがわかる一冊。主な野菜の出回り期カレンダー、野菜の基礎知識なども掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811673865



目次


内容細目

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