蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011676053 | 図書一般 | 596/モリ13/ | 書庫 | 貸出中 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
やさしいおだしの教室 |
タイトルヨミ |
ヤサシイ オダシ ノ キョウシツ |
人名 |
森 かおる/編著
|
人名ヨミ |
モリ カオル |
出版者・発行者 |
光村推古書院
|
出版者・発行者等ヨミ |
ミツムラ スイコ ショイン |
出版地・発行地 |
京都 |
出版・発行年月 |
2013.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
15×21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-8381-0484-0 |
ISBN |
4-8381-0484-0 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
調味料
|
内容紹介 |
味噌汁、お吸い物、煮物、洋風料理…。「手作りがいいとわかっていても忙しくて無理」という人に、布で漉さないおだしのひき方や、毎日の食卓にアレンジしやすいレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
料理家。Relish主宰。生活雑貨と暮らしの教室「Relish」をオープン。雑貨店主の仕事をこなしながら、料理教室を開く。著書に「日々のお弁当図鑑」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811636473 |
目次
内容細目
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