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書誌情報サマリ

タイトル

飲み食い世界一の大阪

人名 江 弘毅／著
人名ヨミ コウ ヒロキ
出版者・発行者 ミシマ社
出版年月 2013.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 飲み食い世界一の大阪
サブタイトル そして神戸。なのにあなたは京都へゆくの
タイトルヨミ ノミクイ セカイイチ ノ オオサカ
サブタイトルヨミ ソシテ コウベ ナノニ アナタ ワ キョウト エ ユクノ
人名 江 弘毅／著
人名ヨミ コウ ヒロキ
出版者・発行者 ミシマ社
出版者・発行者等ヨミ ミシマシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.1
ページ数または枚数・巻数 267p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-903908-40-3
ISBN 4-903908-40-3
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 『ミーツ・リージョナル』元編集長が、大阪・京都・神戸の「食と街」を語り尽くす! 身体でつかんだ「いい店・うまいもん」話が満載。中沢新一との対談も掲載。『平日開店ミシマガジン』連載を書籍化。
著者紹介 1958年大阪生まれ。神戸大学農学部園芸農学科卒。編集集団「140B」取締役編集責任者。著書に「「街的」ということ」「岸和田だんじり祭だんじり若頭日記」「ミーツへの道」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811625967



目次


内容細目

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