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書誌情報サマリ

タイトル

からだに効く和の薬膳便利帳

人名 武 鈴子／著
人名ヨミ タケ リンコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2012.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル からだに効く和の薬膳便利帳
サブタイトル 症状別食材別
タイトルヨミ カラダ ニ キク ワ ノ ヤクゼン ベンリチョウ
サブタイトルヨミ ショウジョウベツ ショクザイベツ
人名 武 鈴子／著
人名ヨミ タケ リンコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.12
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-259-56382-0
ISBN 4-259-56382-0
注記 汚れあり(小口,p.5～9)
分類記号 498.583
件名 食餌療法 ／ 東洋医学 ／ 料理(日本)
内容紹介 「毎日食べるものこそ薬である」という視点から、さまざまな食べ物の性質や働き、その働きを生かせる時季、体に合う食べ方などをまとめる。気になる症状に効くおすすめレシピも紹介。
著者紹介 東京薬膳研究所代表。食養研究家。薬膳理論・料理技術を学ぶ。「和食薬膳」を提唱し、薬膳教室や講演などを行う。著書に「旬を食べる和食薬膳のすすめ」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811618019



目次


内容細目

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