検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0011566304図書一般596.4/ｽｽ12/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

東京會舘おせちと節句料理

人名 鈴木 直登／著
人名ヨミ スズキ ナオト
出版者・発行者 平凡社
出版年月 2012.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 東京會舘おせちと節句料理
タイトルヨミ トウキョウ カイカン オセチ ト セック リョウリ
人名 鈴木 直登／著
人名ヨミ スズキ ナオト
出版者・発行者 平凡社
出版者・発行者等ヨミ ヘイボンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.11
ページ数または枚数・巻数 144p
大きさ 27cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-582-83593-9
ISBN 4-582-83593-9
分類記号 596.4
件名 おせち料理
内容紹介 東京會舘の和食総調理長が、伝統的な関東のおせち、四季折々の節句料理の作り方を実演写真とともに解説する。東京會舘に代々伝わる技術や、家庭で手軽に作れる手順とコツも紹介。
著者紹介 昭和28年新潟県生まれ。東京會舘和食総調理長。東京會舘クッキングスクール講師。平成21年度東京都優秀技能者「江戸の名工」受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811616840



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.4　596.4
【これならできる!ハツ江おばあちゃん…】 これならできる!ハツ江おばあちゃん…
高木 ハツ江／著… 【亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当　…】 亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当　…
亜希／[著] 【寝る前につくる美しいお弁当　：　「…】 寝る前につくる美しいお弁当　：　「…
Hanaco／著 【めし画レシピ　：　10歳からのカン…】 めし画レシピ　：　10歳からのカン…
山田 めしが／著 【子どものかわいいデコべんとう　：　…】 子どものかわいいデコべんとう　：　…
yuka／監修,… 【もう悩まない!弁当は定番おかずのく…】 もう悩まない!弁当は定番おかずのく…
井原 裕子／著 【有元家のお弁当】 有元家のお弁当
有元 葉子／著 【世界の名作文学からホリデーのごちそ…】 世界の名作文学からホリデーのごちそ…
アリソン・ウォル… 【半日で作れるおせちお正月のごちそう…】 半日で作れるおせちお正月のごちそう…
 【いちばんくわしい基本のおせち料理】 いちばんくわしい基本のおせち料理
荒木 典子／著 【日々野鮎美の山ごはんレシピ　：　…3】 日々野鮎美の山ごはんレシピ　：　…3
信濃川 日出雄／… 【本場アメリカ流キャンプクッキング】 本場アメリカ流キャンプクッキング
 【カッティングボードスタイリングレッ…】 カッティングボードスタイリングレッ…
エミリー・ディレ… 【朝悩まないお弁当　：　レンチン&ト…】 朝悩まないお弁当　：　レンチン&ト…
はるめし／著 【ぜんぶ同時に出来上がる!飯ごうで作…】 ぜんぶ同時に出来上がる!飯ごうで作…
関根 千種／[著… 【じぶんでできた!　：　お弁当の本】 じぶんでできた!　：　お弁当の本
杉崎 聡美／著,… 【のっけ盛りが毎日楽しい100円でお…】 のっけ盛りが毎日楽しい100円でお…
検見崎 聡美／著 【ぜんぶ同時に出来上がる!飯盒2型絶…】 ぜんぶ同時に出来上がる!飯盒2型絶…
ケンジパーマ／編… 【ハロウィーンの料理帳　：　魔女と吸…】 ハロウィーンの料理帳　：　魔女と吸…
ヴァンサン・アミ… 【日本の行事と行事ごはん　：　食べる…】 日本の行事と行事ごはん　：　食べる…
大瀬 由生子／著 【弁当作家の学生が毎日作る家族と自分…】 弁当作家の学生が毎日作る家族と自分…
のん／著 【幸せなおべんとう　：　つくる人も、…】 幸せなおべんとう　：　つくる人も、…
足立 洋子／著 【はじめてのスープ弁当　：　素材の切…】 はじめてのスープ弁当　：　素材の切…
市瀬 悦子／[著… 【ベアーズ島田キャンプのゼロからはじ…】 ベアーズ島田キャンプのゼロからはじ…
ベアーズ島田キャ… 【弁当美術館　：　つくるみせるたべる】 弁当美術館　：　つくるみせるたべる
nancy／著
596.4　596.4
【これならできる!ハツ江おばあちゃん…】 これならできる!ハツ江おばあちゃん…
高木 ハツ江／著… 【亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当　…】 亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当　…
亜希／[著] 【寝る前につくる美しいお弁当　：　「…】 寝る前につくる美しいお弁当　：　「…
Hanaco／著 【めし画レシピ　：　10歳からのカン…】 めし画レシピ　：　10歳からのカン…
山田 めしが／著 【子どものかわいいデコべんとう　：　…】 子どものかわいいデコべんとう　：　…
yuka／監修,… 【もう悩まない!弁当は定番おかずのく…】 もう悩まない!弁当は定番おかずのく…
井原 裕子／著 【有元家のお弁当】 有元家のお弁当
有元 葉子／著 【世界の名作文学からホリデーのごちそ…】 世界の名作文学からホリデーのごちそ…
アリソン・ウォル… 【半日で作れるおせちお正月のごちそう…】 半日で作れるおせちお正月のごちそう…
 【いちばんくわしい基本のおせち料理】 いちばんくわしい基本のおせち料理
荒木 典子／著 【日々野鮎美の山ごはんレシピ　：　…3】 日々野鮎美の山ごはんレシピ　：　…3
信濃川 日出雄／… 【本場アメリカ流キャンプクッキング】 本場アメリカ流キャンプクッキング
 【カッティングボードスタイリングレッ…】 カッティングボードスタイリングレッ…
エミリー・ディレ… 【朝悩まないお弁当　：　レンチン&ト…】 朝悩まないお弁当　：　レンチン&ト…
はるめし／著 【ぜんぶ同時に出来上がる!飯ごうで作…】 ぜんぶ同時に出来上がる!飯ごうで作…
関根 千種／[著… 【じぶんでできた!　：　お弁当の本】 じぶんでできた!　：　お弁当の本
杉崎 聡美／著,… 【のっけ盛りが毎日楽しい100円でお…】 のっけ盛りが毎日楽しい100円でお…
検見崎 聡美／著 【ぜんぶ同時に出来上がる!飯盒2型絶…】 ぜんぶ同時に出来上がる!飯盒2型絶…
ケンジパーマ／編… 【ハロウィーンの料理帳　：　魔女と吸…】 ハロウィーンの料理帳　：　魔女と吸…
ヴァンサン・アミ… 【日本の行事と行事ごはん　：　食べる…】 日本の行事と行事ごはん　：　食べる…
大瀬 由生子／著 【弁当作家の学生が毎日作る家族と自分…】 弁当作家の学生が毎日作る家族と自分…
のん／著 【幸せなおべんとう　：　つくる人も、…】 幸せなおべんとう　：　つくる人も、…
足立 洋子／著 【はじめてのスープ弁当　：　素材の切…】 はじめてのスープ弁当　：　素材の切…
市瀬 悦子／[著… 【ベアーズ島田キャンプのゼロからはじ…】 ベアーズ島田キャンプのゼロからはじ…
ベアーズ島田キャ… 【弁当美術館　：　つくるみせるたべる】 弁当美術館　：　つくるみせるたべる
nancy／著
おせち料理
【おせち】 おせち
内田 有美／文・… 【半日で作れるおせちお正月のごちそう…】 半日で作れるおせちお正月のごちそう…
 【おせちりょうり】 おせちりょうり
はまの ゆか／作 【いちばんくわしい基本のおせち料理】 いちばんくわしい基本のおせち料理
荒木 典子／著 【年取りと正月の料理】 年取りと正月の料理
日本調理科学会／… 【おせちさんはーい!】 おせちさんはーい!
宮本 えつよし／… 【ばぁばのおせち　：　健康と幸せを招…】 ばぁばのおせち　：　健康と幸せを招…
鈴木 登紀子／著 【きちんと祝いたい新しいおせちとごち…】 きちんと祝いたい新しいおせちとごち…
堤 人美／著,朝… 【おせちと一緒に作りたいお正月のもて…】 おせちと一緒に作りたいお正月のもて…
上島 亜紀／著 【「賛否両論」おせちの本完全版】 「賛否両論」おせちの本完全版
笠原 将弘／著 【1日でつくれるおせち　：　12月3…】 1日でつくれるおせち　：　12月3…
みない きぬこ／… 【1日で簡単、きちんと!おせち&おも…】 1日で簡単、きちんと!おせち&おも…
小林 まさみ／著 【杵島家のおせち　：　料理家三代に伝…】 杵島家のおせち　：　料理家三代に伝…
杵島 直美／[著… 【後藤加寿子のおせち料理】 後藤加寿子のおせち料理
後藤 加寿子／著 【12月31日でも作れるおせちと正月…】 12月31日でも作れるおせちと正月…
平岡 淳子／[著… 【娘に伝えたいおせち料理と季節のごち…】 娘に伝えたいおせち料理と季節のごち…
本田 明子／著 【たった1日で完成!作りおきおせちの…】 たった1日で完成!作りおきおせちの…
 【ほめられおせち　：　「おいしいね」…】 ほめられおせち　：　「おいしいね」…
JUNA／著 【簡単なのにきちんと作れるおせち料理】 簡単なのにきちんと作れるおせち料理
井澤 由美子／料… 【12月31日でも間に合う簡単おせち】 12月31日でも間に合う簡単おせち
星野 奈々子／料… 【12月31日につめるだけのフリージ…】 12月31日につめるだけのフリージ…
金丸 絵里加／[… 【喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ】 喜ばれるおせち料理とごちそうレシピ
牛尾 理恵／監修 【人気のおせちと…2014年増補保存版】 人気のおせちと…2014年増補保存版
 【大晦日だけでできるおせち　：　定番…】 大晦日だけでできるおせち　：　定番…
太田 静栄／[著… 【「賛否両論」のおせちとごちそう】 「賛否両論」のおせちとごちそう
笠原 将弘／[著…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。