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書誌情報サマリ

タイトル

3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理

人名 庄司 いずみ／著
人名ヨミ ショウジ イズミ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2012.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 3ステップでかんたん体の中からきれいになる豆料理
サブタイトル 肉・魚・卵 乳製品を使わない豆が主役のベジごはん
タイトルヨミ スリー ステップ デ カンタン カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル マメリョウリ
サブタイトルヨミ ニク サカナ タマゴ ニュウセイヒン オ ツカワナイ マメ ガ シュヤク ノ ベジゴハン
人名 庄司 いずみ／著
人名ヨミ ショウジ イズミ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-259-56380-6
ISBN 4-259-56380-6
注記 汚れあり（奥付）
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 豆類
内容紹介 ミックスビーンズのトマトファルシ、赤いんげん豆のストロガノフ、大豆とひじきの混ぜごはん、フムス…。ドライパックや水煮の豆を使った、3ステップ以内で簡単に調理できる豆料理のレシピ集。乾燥豆のゆで方も掲載。
著者紹介 野菜料理家。かんぶつマエストロ。レシピを紹介したブログ『vege dining野菜のごはん』が大人気に。著書に「野菜のいちばんおいしい食べかた」「デトックス・ベジヌードル」など。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811598710



目次


内容細目

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