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1 0011478609図書一般596/ﾔﾏ12/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ヤマサ醬油のしょうゆ合わせ米麴レシピ

人名 ヤマサ醬油レシピ開発チーム／[監修]
人名ヨミ ヤマサ ショウユ レシピ カイハツ チーム
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2012.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ヤマサ醬油のしょうゆ合わせ米麴レシピ
サブタイトル 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!
タイトルヨミ ヤマサ ショウユ ノ ショウユ アワセ コメコウジ レシピ
サブタイトルヨミ マホウ ノ アワセ チョウミリョウ デ ウマサ バイゾウ
人名 ヤマサ醬油レシピ開発チーム／[監修] 　 五十嵐 豪／[監修]
人名ヨミ ヤマサ ショウユ レシピ カイハツ チーム　イガラシ ゴウ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.10
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-418-12317-9
ISBN 4-418-12317-9
分類記号 596
件名 料理 ／ 醬油 ／ 麴かび
内容紹介 かけるだけ、和えるだけの簡単レシピから、おいしさ深まる野菜・肉・魚料理まで。「ヤマサ醬油」こだわりの、2種類のしょうゆ合わせ米麴と、それを使ったヘルシーレシピ84を紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811594959



目次


内容細目

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