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1 0011289527図書一般596.22/タヤ13/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

長崎・聖福禅寺の普茶料理

人名 田谷 昌弘/著
人名ヨミ タヤ ショウコウ
出版者・発行者 長崎新聞社
出版年月 2012.6


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 長崎・聖福禅寺の普茶料理
タイトルヨミ ナガサキ ショウフクゼンジ ノ フチャ リョウリ
人名 田谷 昌弘/著   万寿山聖福寺大雄宝殿修復協力会/著
人名ヨミ タヤ ショウコウ マンジュサン ショウフクジ ダイユウホウデン シュウフク キョウリョクカイ
出版者・発行者 長崎新聞社
出版者・発行者等ヨミ ナガサキ シンブンシャ
出版地・発行地 長崎
出版・発行年月 2012.6
ページ数または枚数・巻数 123p
大きさ 26cm
価格 ¥2000
ISBN 978-4-904561-52-2
ISBN 4-904561-52-2
分類記号 596.22
件名 普茶料理
内容紹介 “普く大衆に茶を施す”普茶の精神は、日本の食文化の原点。“普茶料理の鉄人”がつくる珠玉の77品のレシピを掲載。普茶料理の精神と長崎の古刹・聖福禅寺の魅力を伝える。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811580537



目次


内容細目

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