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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011385846 | 図書一般 | 383.81/サイ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
平成食文化史年表
|
人名 |
西東 秋男/編
|
人名ヨミ |
サイトウ トキオ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版年月 |
2012.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
平成食文化史年表 |
タイトルヨミ |
ヘイセイ ショクブンカシ ネンピョウ |
人名 |
西東 秋男/編
|
人名ヨミ |
サイトウ トキオ |
出版者・発行者 |
筑波書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
ツクバ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
11,224p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-8119-0404-7 |
ISBN |
4-8119-0404-7 |
分類記号 |
383.81
|
件名 |
食生活-歴史-年表
|
内容紹介 |
平成元年〜23年の食をめぐる動きをまとめた年表。企業活動の一端がわかるよう株式上場などの企業情報を入れ、グラフや歴史事項に関するコメントなども掲載。巻末に詳細な統計表を収録。 |
著者紹介 |
食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家。著書に「日本食生活史年表」「果物の経済分析」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811564389 |
目次
内容細目
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