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書誌情報サマリ

タイトル

こども野菜塾

人名 柿沢 安耶／著
人名ヨミ カキザワ アヤ
出版者・発行者 明治書院
出版年月 2012.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル こども野菜塾
サブタイトル 親子で楽しむ
シリーズ名 寺子屋シリーズ
シリーズ番号 10
タイトルヨミ コドモ ヤサイジュク
サブタイトルヨミ オヤコ デ タノシム
シリーズ名ヨミ テラコヤ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 10
人名 柿沢 安耶／著
人名ヨミ カキザワ アヤ
出版者・発行者 明治書院
出版者・発行者等ヨミ メイジ ショイン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.6
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-625-62420-9
ISBN 4-625-62420-9
分類記号 626
件名 蔬菜
内容紹介 野菜スイーツパティシエ・柿沢安耶が贈る、野菜でおいしく“食育”する本。野菜に関する知識をイラスト満載でやさしく解説するほか、子どもがおいしく食べられる野菜スイーツレシピやクイズも収録。書き込めるページあり。
著者紹介 1977年生まれ。学習院大学文学部仏文科卒業。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」、野菜寿司専門店「野菜寿しポタジエ」をオープン。食育セミナーや農業支援活動などにも力を注ぐ。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811562104
目次 ご家族のみなさまへ
野菜のおもしろ写真館
ようこそ!! 野菜塾へ
第1章 野菜のヒミツ
色がたくさん、カラフル野菜／野菜の出身地を知ろう／いろいろあるよ、野菜の味／◆農家さんの部屋1 有機野菜って何?
第2章 野菜ができるまで
自分が食べる野菜のことを知ろう／おもな野菜がとれる時期／農家さんのお仕事カレンダー／畑を探検してみよう／◆農家さんの部屋2 農家さんの働き手
第3章 野菜とぼくたち・わたしたち
「食べもの」を食べることは、「命」をもらうということ／「食べもの」は、どうやってきたの? 〜野菜編〜／親子で野菜の話をしよう／地域限定の野菜を楽しもう／食料自給率について知ろう／◆農家さんの部屋3 野菜を育てるには
ふろく カンタン野菜スイーツレシピ集
ナスのコンポート／ピーマンのくるくるクレープ／ゴボウチョコマフィン
おわりに



目次


内容細目

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