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書誌情報サマリ

タイトル

菜菜ごはん日記　上　

人名 カノウ ユミコ／著
人名ヨミ カノウ ユミコ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2012.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 菜菜ごはん日記　上　
タイトルヨミ サイサイ ゴハン ニッキ
人名 カノウ ユミコ／著
人名ヨミ カノウ ユミコ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.6
ページ数または枚数・巻数 222p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-388-06143-3
ISBN 4-388-06143-3
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 「菜懐石 仙」のオーナーシェフであり、母親でもある著者が、ゆる〜い自然食主義をコンセプトにした日常のごはんについて綴る。上は、2011年4〜9月分の日記を収録。レシピも掲載。
著者紹介 鳥取生まれ。精進料理「菜懐石仙」のオーナーシェフのかたわらベジタリアン料理教室も主宰、料理研究家として雑誌や書籍でも活躍。著書に「菜菜ごはん」「やさいのかみさま」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811561048



目次


内容細目

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