検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0011316403図書一般493.983/ｼﾝ12/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

子どもの食と栄養

人名 進藤 容子／編著
人名ヨミ シンドウ ヨウコ
出版者・発行者 あいり出版
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 子どもの食と栄養
サブタイトル 食を大事にするきもちを育む
シリーズ名 シリーズ:新しい時代の保育者養成
タイトルヨミ コドモ ノ ショク ト エイヨウ
サブタイトルヨミ ショク オ ダイジ ニ スル キモチ オ ハグクム
シリーズ名ヨミ シリーズ アタラシイ ジダイ ノ ホイクシャ ヨウセイ
人名 進藤 容子／編著
人名ヨミ シンドウ ヨウコ
出版者・発行者 あいり出版
出版者・発行者等ヨミ アイリ シュッパン
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2012.4
ページ数または枚数・巻数 7,212p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-901903-59-2
ISBN 4-901903-59-2
分類記号 493.983
件名 小児栄養
内容紹介 保育者をめざす人に向けて、子どもの食と栄養について解説。からだのしくみ、栄養素のはたらき、1日の食事の考え方、乳幼児期・幼児期の心身の発達と食生活、食育の実際などを収録。2010年版日本人の食事摂取基準つき。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811546879
目次 1章 子どもの健康と食生活
1.子どもの心身の健康と食生活／2.子どもの食生活の現状と課題
2章 からだのしくみと栄養
1.からだのしくみと栄養／2.栄養素の種類とはたらき／3.食欲のしくみ
3章 栄養素のはたらきⅠ
1.糖質／2.たんぱく質／3.脂質
4章 栄養素のはたらきⅡ
1.ビタミン／2.ミネラル／3.食物繊維／4.水
5章 一日の食事の考え方-食事摂取基準・食品の分類-
1.日本人の食事摂取基準／2.食事バランスガイド／3.食品の種類
6章 献立と食品の取り扱い
1.日本型食生活と栄養／2.調理の基本／3.食の安全
7章 子どもの発育・発達と食生活
1.子どもの発育・発達と食生活の関連／2.栄養状態の評価
8章 乳児期の心身の発達と食生活Ⅰ-授乳の意義と食生活-
1.授乳支援の基本的な考え方／2.妊産婦の食生活／3.母乳栄養／4.人工栄養(育児用ミルク)／5.混合栄養
9章 乳児期の心身の発達と食生活Ⅱ-離乳の意義と食生活-
1.離乳支援に関する基本的考え方／2.離乳の進め方／3.離乳食調理
10章 幼児期の心身の発達と食生活
1.幼児期の栄養の特徴／2.幼児期の食事の特徴／3.幼児期の食事の援助
11章 食育の基本と内容
1.食育とは／2.保育所における食育-養護と教育の一体性-／3.食育の計画および評価／4.食育のための環境／5.職員間の連携／6.家庭との連携／7.地域との連携
12章 食育の実際
1.食育の実践を考える／2.給食と食育／3.栽培活動と食育／4.調理保育と食育／5.家庭への情報発信／6.地産地消と食育／7.食と健康の扱い／8.教材の活用
13章 子どもの食事と栄養の実際
1.家庭における食事と栄養／2.幼稚園における食事と栄養／3.保育所における食事と栄養／4.その他の児童福祉施設における食事と栄養
14章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
1.食物アレルギーのある子どもへの対応／2.疾病および体調不良の子どもへの対応／3.障がいのある子どもへの対応
15章 子どもの食と栄養-ふり返り-
1.事例／2.課題
資料 日本人の食事摂取基準(2010年版)



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

493.983　493.983
【わが子を病気知らずのアルカリ性体質…】 わが子を病気知らずのアルカリ性体質…
小峰 一雄／著 【こころが育つ!子どもの食事　：　児…】 こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 【強い体を作る!スープとおにぎり　：…】 強い体を作る!スープとおにぎり　：…
川端 理香／著 【子どもの食と栄養　：　健やかな成長…】 子どもの食と栄養　：　健やかな成長…
増田 啓子／編著 【小児科医ママが教えたい体・脳・心を…】 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 【親子ではじめる!天才ごはん　：　栄…】 親子ではじめる!天才ごはん　：　栄…
藤川 徳美／著 【医師が教える子どもの食事50の基本…】 医師が教える子どもの食事50の基本…
伊藤 明子／著 【医師が教える子供の食事大全　：　0…】 医師が教える子供の食事大全　：　0…
櫻本 美輪子／著… 【できる子どもの最強ごはんとおやつ術…】 できる子どもの最強ごはんとおやつ術…
工藤 紀子／著 【子どもが天才になる食事　：　2週間…】 子どもが天才になる食事　：　2週間…
菊池 洋匡／著,… 【子どもの将来は食事で決まる!健康す…】 子どもの将来は食事で決まる!健康す…
石川 三知／著 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
二見 大介／編著… 【ゴールデンエイジ9歳から12歳のた…】 ゴールデンエイジ9歳から12歳のた…
福島 咲子／著,… 【子どもの未来は100%朝ごはん　：…】 子どもの未来は100%朝ごはん　：…
西山 由美／著 【子どもの食と栄養　：　保育現場で活…】 子どもの食と栄養　：　保育現場で活…
太田 百合子／編… 【子どもの脳は食べ物で変わる　：　薬…】 子どもの脳は食べ物で変わる　：　薬…
生田 哲／著 【おかあさんのレシピから学ぶ医療的ケ…】 おかあさんのレシピから学ぶ医療的ケ…
小沢 浩／編集,… 【基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を…】 基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を…
村田 光範／編著 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
児玉 浩子／編集… 【子どもの「集中力」は食事で引き出せ…】 子どもの「集中力」は食事で引き出せ…
上原 まり子／著 【子どもの「食べる楽しみ」を支援する…】 子どもの「食べる楽しみ」を支援する…
日本健康・栄養シ… 【子どもの頭がよくなる食事】 子どもの頭がよくなる食事
とけいじ 千絵／… 【子どもに効く栄養学　：　からだが変…】 子どもに効く栄養学　：　からだが変…
中村 丁次／監修… 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
岩田 章子／編,… 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
谷田貝 公昭／監…
493.983　493.983
【わが子を病気知らずのアルカリ性体質…】 わが子を病気知らずのアルカリ性体質…
小峰 一雄／著 【こころが育つ!子どもの食事　：　児…】 こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 【強い体を作る!スープとおにぎり　：…】 強い体を作る!スープとおにぎり　：…
川端 理香／著 【子どもの食と栄養　：　健やかな成長…】 子どもの食と栄養　：　健やかな成長…
増田 啓子／編著 【小児科医ママが教えたい体・脳・心を…】 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 【親子ではじめる!天才ごはん　：　栄…】 親子ではじめる!天才ごはん　：　栄…
藤川 徳美／著 【医師が教える子どもの食事50の基本…】 医師が教える子どもの食事50の基本…
伊藤 明子／著 【医師が教える子供の食事大全　：　0…】 医師が教える子供の食事大全　：　0…
櫻本 美輪子／著… 【できる子どもの最強ごはんとおやつ術…】 できる子どもの最強ごはんとおやつ術…
工藤 紀子／著 【子どもが天才になる食事　：　2週間…】 子どもが天才になる食事　：　2週間…
菊池 洋匡／著,… 【子どもの将来は食事で決まる!健康す…】 子どもの将来は食事で決まる!健康す…
石川 三知／著 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
二見 大介／編著… 【ゴールデンエイジ9歳から12歳のた…】 ゴールデンエイジ9歳から12歳のた…
福島 咲子／著,… 【子どもの未来は100%朝ごはん　：…】 子どもの未来は100%朝ごはん　：…
西山 由美／著 【子どもの食と栄養　：　保育現場で活…】 子どもの食と栄養　：　保育現場で活…
太田 百合子／編… 【子どもの脳は食べ物で変わる　：　薬…】 子どもの脳は食べ物で変わる　：　薬…
生田 哲／著 【おかあさんのレシピから学ぶ医療的ケ…】 おかあさんのレシピから学ぶ医療的ケ…
小沢 浩／編集,… 【基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を…】 基礎から学ぶ成長曲線と肥満度曲線を…
村田 光範／編著 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
児玉 浩子／編集… 【子どもの「集中力」は食事で引き出せ…】 子どもの「集中力」は食事で引き出せ…
上原 まり子／著 【子どもの「食べる楽しみ」を支援する…】 子どもの「食べる楽しみ」を支援する…
日本健康・栄養シ… 【子どもの頭がよくなる食事】 子どもの頭がよくなる食事
とけいじ 千絵／… 【子どもに効く栄養学　：　からだが変…】 子どもに効く栄養学　：　からだが変…
中村 丁次／監修… 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
岩田 章子／編,… 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
谷田貝 公昭／監…
小児栄養
【わが子を病気知らずのアルカリ性体質…】 わが子を病気知らずのアルカリ性体質…
小峰 一雄／著 【小・中学生のための女子アスリートの…】 小・中学生のための女子アスリートの…
上木 明子／監修 【こころが育つ!子どもの食事　：　児…】 こころが育つ!子どもの食事　：　児…
宮口 幸治／著 【強い体を作る!スープとおにぎり　：…】 強い体を作る!スープとおにぎり　：…
川端 理香／著 【ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…】 ジュニアのためのスポーツ栄養　：　…
柴田 麗／著 【子どもの食と栄養　：　健やかな成長…】 子どもの食と栄養　：　健やかな成長…
増田 啓子／編著 【小児科医ママが教えたい体・脳・心を…】 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 【親子ではじめる!天才ごはん　：　栄…】 親子ではじめる!天才ごはん　：　栄…
藤川 徳美／著 【親子で学ぶスポーツ栄養】 親子で学ぶスポーツ栄養
柳沢 香絵／編著… 【医師が教える子どもの食事50の基本…】 医師が教える子どもの食事50の基本…
伊藤 明子／著 【ジュニアダンサーのためのバレエ食レ…】 ジュニアダンサーのためのバレエ食レ…
岸 昌代／著 【やる気と集中力を養う3〜6歳児の育…】 やる気と集中力を養う3〜6歳児の育…
小山 浩子／著,… 【朝ラク!スポーツ部活弁当　：　強い…】 朝ラク!スポーツ部活弁当　：　強い…
上島 亜紀／料理… 【医師が教える子供の食事大全　：　0…】 医師が教える子供の食事大全　：　0…
櫻本 美輪子／著… 【できる子どもの最強ごはんとおやつ術…】 できる子どもの最強ごはんとおやつ術…
工藤 紀子／著 【子どものためのスポーツ食トレ　：　…】 子どものためのスポーツ食トレ　：　…
亀井 明子／監著 【子どもが天才になる食事　：　2週間…】 子どもが天才になる食事　：　2週間…
菊池 洋匡／著,… 【子どもの将来は食事で決まる!健康す…】 子どもの将来は食事で決まる!健康す…
石川 三知／著 【栄養満点!強い体をつくる!はるはる…】 栄養満点!強い体をつくる!はるはる…
はるはる／著 【ジュニアアスリートのスポーツ栄養】 ジュニアアスリートのスポーツ栄養
井原 瑞貴／著 【部活めし!　：　運動パフォーマンス…】 部活めし!　：　運動パフォーマンス…
村田 裕子／監修… 【子どもの食と栄養】 子どもの食と栄養
二見 大介／編著… 【ゴールデンエイジ9歳から12歳のた…】 ゴールデンエイジ9歳から12歳のた…
福島 咲子／著,… 【スポーツをがんばる子どもの勝てるカ…】 スポーツをがんばる子どもの勝てるカ…
石川 三知／著 【10代スポーツ選手のためのパーソナ…】 10代スポーツ選手のためのパーソナ…
三戸 真理子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。