検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0011332533図書一般596.63/ｼｴ12/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

シェフのベーカリーカフェレシピ

出版者・発行者 マーブルトロン
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シェフのベーカリーカフェレシピ
サブタイトル 人気店のあの味を食べたい、作りたいあなたへ パン作りから、パンがおいしくなる料理68レシピを紹介!
シリーズ名 MARBLE BOOKS
タイトルヨミ シェフ ノ ベーカリー カフェ レシピ
サブタイトルヨミ ニンキテン ノ アノ アジ オ タベタイ ツクリタイ アナタ エ パンズクリ カラ パン ガ オイシク ナル リョウリ ロクジュウハチ レシピ オ ショウカイ
シリーズ名ヨミ マーブル ブックス
出版者・発行者 マーブルトロン ／ フォンツ・ホールディングスフォンツ・パブリケーション ／ 中央公論新社(発売)
出版者・発行者等ヨミ マーブルトロン／フォンツ ホールディングス フォンツ パブリケーション／チュウオウ コウロン シンシャ
出版地・発行地 [東京]／[東京]／東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 23cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-12-390331-8
ISBN 4-12-390331-8
分類記号 596.63
件名 パン ／ 料理
内容紹介 人気店のシェフ直伝のパン作りから、パンのおいしい食べ方、パンがおいしくなる料理68レシピまでを紹介。パン作りの工程だけでなく、プロならではのおいしくなるコツとその理由も解説します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811538205



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.63　596.63
【素朴でおおらかなイタリアパン　：　…】 素朴でおおらかなイタリアパン　：　…
カリニ彩／著 【すみっコぐらしはじめてのパンレシピ】 すみっコぐらしはじめてのパンレシピ
池田 愛実／著,… 【パンどろぼうのせかいいちかんたん子…】 パンどろぼうのせかいいちかんたん子…
吉永 麻衣子／料… 【ロブロの教科書　：　北欧デンマーク…】 ロブロの教科書　：　北欧デンマーク…
くらもと さちこ… 【サンドイッチ　：　いつもの食パン、…】 サンドイッチ　：　いつもの食パン、…
大庭 英子／著 【食パンを極める!　：　誰も教えてく…】 食パンを極める!　：　誰も教えてく…
堀田 誠／著 【クロワッサンの発想と組み立て　：　…】 クロワッサンの発想と組み立て　：　…
相良 一公／著 【ハンバーガーとは何か?　：　歴史、…】 ハンバーガーとは何か?　：　歴史、…
白根 智彦／著,… 【パンのお料理　：　贅沢な晩ゴパン】 パンのお料理　：　贅沢な晩ゴパン
旭屋出版編集部／… 【オーヤマくんノオト】 オーヤマくんノオト
門間 みか／著 【おうちパンはこれでいい　：　ふわふ…】 おうちパンはこれでいい　：　ふわふ…
若山 曜子／著 【ベトナムのまちごはんバインミー　：…】 ベトナムのまちごはんバインミー　：…
有我 エリ／著 【ムラヨシマサユキのベーグルブック】 ムラヨシマサユキのベーグルブック
ムラヨシ マサユ… 【ラクうま生米パン無限レシピ　：　家…】 ラクうま生米パン無限レシピ　：　家…
リト史織／著 【ホットドッグの発想と組み立て　：　…】 ホットドッグの発想と組み立て　：　…
恩海 洋平／著 【朝ラク冷凍サンドウィッチ　：　起き…】 朝ラク冷凍サンドウィッチ　：　起き…
田村 つぼみ／著 【日本全国地元パン】 日本全国地元パン
甲斐 みのり／著 【白崎茶会のはじめての地粉パン】 白崎茶会のはじめての地粉パン
白崎 裕子／著 【パンづくりに困ったら読む本】 パンづくりに困ったら読む本
梶原 慶春／共著… 【シンプルな生地でいろいろ作れる米粉…】 シンプルな生地でいろいろ作れる米粉…
池田 愛実／著 【発酵種とパン　：　科学から応用まで】 発酵種とパン　：　科学から応用まで
「発酵種とパン」… 【朝が待ち遠しくなるトーストのある暮…】 朝が待ち遠しくなるトーストのある暮…
 【トースターで作れる!おうちで簡単本…】 トースターで作れる!おうちで簡単本…
松尾 美香／著 【へとへとパン　：　小麦粉を使わない…】 へとへとパン　：　小麦粉を使わない…
白崎 裕子／著 【パンどろぼうのせかいいちおいしいパ…】 パンどろぼうのせかいいちおいしいパ…
吉永 麻衣子／料…
596.63　596.63
【素朴でおおらかなイタリアパン　：　…】 素朴でおおらかなイタリアパン　：　…
カリニ彩／著 【すみっコぐらしはじめてのパンレシピ】 すみっコぐらしはじめてのパンレシピ
池田 愛実／著,… 【パンどろぼうのせかいいちかんたん子…】 パンどろぼうのせかいいちかんたん子…
吉永 麻衣子／料… 【ロブロの教科書　：　北欧デンマーク…】 ロブロの教科書　：　北欧デンマーク…
くらもと さちこ… 【サンドイッチ　：　いつもの食パン、…】 サンドイッチ　：　いつもの食パン、…
大庭 英子／著 【食パンを極める!　：　誰も教えてく…】 食パンを極める!　：　誰も教えてく…
堀田 誠／著 【クロワッサンの発想と組み立て　：　…】 クロワッサンの発想と組み立て　：　…
相良 一公／著 【ハンバーガーとは何か?　：　歴史、…】 ハンバーガーとは何か?　：　歴史、…
白根 智彦／著,… 【パンのお料理　：　贅沢な晩ゴパン】 パンのお料理　：　贅沢な晩ゴパン
旭屋出版編集部／… 【オーヤマくんノオト】 オーヤマくんノオト
門間 みか／著 【おうちパンはこれでいい　：　ふわふ…】 おうちパンはこれでいい　：　ふわふ…
若山 曜子／著 【ベトナムのまちごはんバインミー　：…】 ベトナムのまちごはんバインミー　：…
有我 エリ／著 【ムラヨシマサユキのベーグルブック】 ムラヨシマサユキのベーグルブック
ムラヨシ マサユ… 【ラクうま生米パン無限レシピ　：　家…】 ラクうま生米パン無限レシピ　：　家…
リト史織／著 【ホットドッグの発想と組み立て　：　…】 ホットドッグの発想と組み立て　：　…
恩海 洋平／著 【朝ラク冷凍サンドウィッチ　：　起き…】 朝ラク冷凍サンドウィッチ　：　起き…
田村 つぼみ／著 【日本全国地元パン】 日本全国地元パン
甲斐 みのり／著 【白崎茶会のはじめての地粉パン】 白崎茶会のはじめての地粉パン
白崎 裕子／著 【パンづくりに困ったら読む本】 パンづくりに困ったら読む本
梶原 慶春／共著… 【シンプルな生地でいろいろ作れる米粉…】 シンプルな生地でいろいろ作れる米粉…
池田 愛実／著 【発酵種とパン　：　科学から応用まで】 発酵種とパン　：　科学から応用まで
「発酵種とパン」… 【朝が待ち遠しくなるトーストのある暮…】 朝が待ち遠しくなるトーストのある暮…
 【トースターで作れる!おうちで簡単本…】 トースターで作れる!おうちで簡単本…
松尾 美香／著 【へとへとパン　：　小麦粉を使わない…】 へとへとパン　：　小麦粉を使わない…
白崎 裕子／著 【パンどろぼうのせかいいちおいしいパ…】 パンどろぼうのせかいいちおいしいパ…
吉永 麻衣子／料…
パン　料理
【エルフの料理帳　：　トールキンの世…】 エルフの料理帳　：　トールキンの世…
ロバート・トゥー… 【あっちゃんのおせち日記】 あっちゃんのおせち日記
さげさか のりこ… 【季節を味わう初めてのびん詰め】 季節を味わう初めてのびん詰め
qillilly… 【ひき肉のごちそう　：　丸めて、ほぐ…】 ひき肉のごちそう　：　丸めて、ほぐ…
若山 曜子／著 【人類4000年のレシピ　：　バビロ…】 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 【古くて新しい今こそ大豆】 古くて新しい今こそ大豆
村上 祥子／著 【素朴でおおらかなイタリアパン　：　…】 素朴でおおらかなイタリアパン　：　…
カリニ彩／著 【ほったらかしでおいしい!せいろでお…】 ほったらかしでおいしい!せいろでお…
ワタナベ マキ／… 【ウー・ウェンの毎日黒酢】 ウー・ウェンの毎日黒酢
ウー ウェン／著 【中華満腹大航海】 中華満腹大航海
酒徒／著 【ワコ・チャコ・ヨーコのふわレシピ】 ワコ・チャコ・ヨーコのふわレシピ
筒井 大志／著,… 【つなぎごはん　：　はらぺこさん、こ…】 つなぎごはん　：　はらぺこさん、こ…
新谷 友里江／著 【私の偏愛料理本　：　「食」と「本」…】 私の偏愛料理本　：　「食」と「本」…
グラフィック社編… 【蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…】 蒸し野菜でおいしいいたわりおやつ　…
あいり／著 【知ると楽しい!パンのすべて　：　進…】 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 【なんになる?りょうりずかん　：　4…】 なんになる?りょうりずかん　：　4…
せきぐち みほ／… 【日本の肉じゃが世界の肉じゃが】 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 【自家製レシピの手帖　：　じぶんで作…】 自家製レシピの手帖　：　じぶんで作…
濱村 圭／著 【働きながら家族のごはんを作るために…】 働きながら家族のごはんを作るために…
藤井 恵／著 【ほぼ365日グルテンフリー献立日記】 ほぼ365日グルテンフリー献立日記
たかせ さと美／… 【オリーブオイルがある暮らし　：　美…】 オリーブオイルがある暮らし　：　美…
有元 葉子／著 【毎日食べたい和そうざい　：　和食料…】 毎日食べたい和そうざい　：　和食料…
しんすけ・かい夫… 【カジュアルホムパ　：　簡単なのに、…】 カジュアルホムパ　：　簡単なのに、…
上田 淳子／著 【スポーツキッズのための強い体をつく…】 スポーツキッズのための強い体をつく…
日本キッズ食育協… 【いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…】 いちばんやさしい魚の食べ方　：　手…
飛田 和緒／[著…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。