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1 0011152683図書一般619.18/ﾀｶ12/2F自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

農産加工機器の選び方・使い方

人名 高木 敏弘／著
人名ヨミ タカギ トシヒロ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農産加工機器の選び方・使い方
サブタイトル 農家の強みをいかす
タイトルヨミ ノウサン カコウ キキ ノ エラビカタ ツカイカタ
サブタイトルヨミ ノウカ ノ ツヨミ オ イカス
人名 高木 敏弘／著
人名ヨミ タカギ トシヒロ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 12,122p
大きさ 26cm
価格 ￥２６００
ISBN 978-4-540-11160-0
ISBN 4-540-11160-0
分類記号 619.18
件名 農産製造 ／ 農業機械・器具
内容紹介 四畳半一間から始められる付加価値産業=農家の農産加工は、地域おこしの柱として期待も大きい。加工機器の卸業を営む著者が、品目ごとの機器選択のポイントや作業効率を高めるレイアウト等を具体的に指南する。
著者紹介 1952年滋賀県生まれ。滋賀大学経済学部卒業。(株)東洋商会代表取締役。全国農産加工開発研究会会員。LLP法人安土まちづくり理事・世話人、NPO法人三方よし研究所副理事長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811538192



目次


内容細目

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