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書誌情報サマリ

タイトル

塩麴のおかず甘麴のおやつ

人名 坂田 阿希子／著
人名ヨミ サカタ アキコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 塩麴のおかず甘麴のおやつ
サブタイトル 体にいいこといっぱい!麴の超かんたんレシピ
タイトルヨミ シオコウジ ノ オカズ アマコウジ ノ オヤツ
サブタイトルヨミ カラダ ニ イイ コト イッパイ コウジ ノ チョウカンタン レシピ
人名 坂田 阿希子／著
人名ヨミ サカタ アキコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 62p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-259-56361-5
ISBN 4-259-56361-5
分類記号 596
件名 料理 ／ 菓子 ／ 麴かび
内容紹介 にんじんの塩麴きんぴら、豆腐の塩麴炒め、甘麴チーズケーキ…。ご飯のおかずから、漬けもの、シンプルケーキまで、はじめてでも、おいしく、すぐできる万能調味料「塩麴」「甘麴」を使ったおかずとおやつのレシピを紹介。
著者紹介 料理教室「studio SPOON」主宰。著書に「サンドイッチ教本」「抹茶のお菓子」「バナナのお菓子」等。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811523984



目次


内容細目

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