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1 0010927689図書一般596.3/ﾌｳ12/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい!漬物料理術

人名 つぶつぶ・フゥ未来生活研究所／編著
人名ヨミ ツブツブ フゥ ミライ セイカツ ケンキュウジョ
出版者・発行者 海の精
出版年月 2012.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしい!漬物料理術
シリーズ名 海の精シンプルクッキング
タイトルヨミ オイシイ ツケモノ リョウリジュツ
シリーズ名ヨミ ウミ ノ セイ シンプル クッキング
人名 つぶつぶ・フゥ未来生活研究所／編著
人名ヨミ ツブツブ フゥ ミライ セイカツ ケンキュウジョ
出版者・発行者 海の精 ／ メタ・ブレーン(発売)
出版者・発行者等ヨミ ウミ ノ セイ／メタ ブレーン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2012.2
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 25cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-905239-08-6
ISBN 4-905239-08-6
注記 汚れあり（小口、天）
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 漬物
内容紹介 たくわん漬けから梅干、ぬか漬け、キムチ漬けまで、砂糖や食品添加物を使わずに家庭でできる漬物と、その漬物を使ったレシピを紹介。漬物料理の基本知識も収録する。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811515197



目次


内容細目

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