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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0011015195 | 図書一般 | 661.1/ﾔｷ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
食卓に迫る危機
|
| 人名 |
八木 信行／著
|
| 人名ヨミ |
ヤギ ノブユキ |
| 出版者・発行者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2011.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
食卓に迫る危機 |
| サブタイトル |
グローバル社会における漁業資源の未来 |
| タイトルヨミ |
ショクタク ニ セマル キキ |
| サブタイトルヨミ |
グローバル シャカイ ニ オケル ギョギョウ シゲン ノ ミライ |
| 人名 |
八木 信行／著
|
| 人名ヨミ |
ヤギ ノブユキ |
| 出版者・発行者 |
講談社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
コウダンシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2011.12 |
| ページ数または枚数・巻数 |
183p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥１９００ |
| ISBN |
978-4-06-153139-0 |
| ISBN |
4-06-153139-0 |
| 注記 |
文献:p182〜183 |
| 分類記号 |
661.1
|
| 件名 |
漁業政策
／
水産資源
|
| 内容紹介 |
世界中で過剰漁獲される漁業資源。急速に増大する世界の水産物需要。一方で、貿易自由化の議論がTPPなどでさらに加速する。流通から漁業の現場まで、各分野の情報を総合して、海と漁業資源の未来を考える。 |
| 著者紹介 |
東京大学にて博士(農学)の学位を取得。同大学大学院農学生命科学研究科准教授。専門は国際水産開発学。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009811504724 |
目次
内容細目
-
震災でも浮き彫りになった日本漁業と経済の問題点
8-17
-
八木 信行／著
-
最近、日本の海が著しく変化している
問題提起
20-21
-
渋谷 正信／著
-
海の変化と漁業資源の関係
解説
22-31
-
八木 信行／著
-
現在の水産資源減少への対策には多方面への繫がりの観点が欠如
問題提起
34-35
-
木暮 一啓／著
-
日本近海の魚の資源状況
解説
36-40
-
八木 信行／著
-
危うさを含む世界の水産事情
問題提起
42-43
-
福代 康夫／著
-
世界における漁業資源の現状
解説
44-52
-
八木 信行／著
-
消費者に対する情報発信の重要性
問題提起
54-55
-
長谷川 朝惠／著
-
漁業資源管理の現状をわかりやすく情報発信するためには
解説
56-64
-
八木 信行／著
-
韓国人の目で見た日本の水産物消費
問題提起
66-67
-
ウォン ナムイル／著
-
水産物ほど活発に貿易される食料も珍しい
解説
68-75
-
八木 信行／著
-
マグロとウナギが直面している危機
問題提起
78-79
-
木村 伸吾／著
-
食卓の未来のため日本の発言力を高める必要がある
解説
80-86
-
八木 信行／著
-
現時点におけるマグロとウナギの養殖技術の限界
問題提起
88-90
-
石塚 吉生／著
-
「養殖や農業でまかなえばよい」は可能なのか
解説
91-95
-
八木 信行／著
-
ウナギ養殖の現場から
問題提起
98-99
-
大岡 宗弘／著
-
国際的な資源管理がうまく機能しないのはなぜか
解説
100-111
-
八木 信行／著
-
マグロ輸入のプロはこう見ている
問題提起
114-115
-
林 弘二／著
-
クロマグロはこれからも食べ続けることができるのか
解説
116-125
-
八木 信行／著
-
ワシントン条約会議の裏側
問題提起
128-129
-
金子 与止男／著
-
環境問題における南北対立の状況
解説
130-135
-
八木 信行／著
-
海洋環境保護運動の動機はさまざまなものがある
問題提起
138-139
-
黒倉 壽／著
-
海の環境問題をめぐる日本の役割
解説
140-146
-
八木 信行／著
-
新技術で産地の活性化を図りたい
問題提起
148-149
-
八木 健一郎／著
-
規制を遵守させる昔ながらの知恵
解説
150-158
-
八木 信行／著
-
海のエコラベルと魚河岸
問題提起
160-161
-
和田 一彦／著
-
経済的インセンティブによる漁業管理
解説
162-168
-
八木 信行／著
-
水産物店頭販売に関する新しい取り組み
問題提起
170-171
-
松本 金蔵／著
-
食卓に迫る危機をどのように回避すべきか
解説
172-179
-
八木 信行／著
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