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1 0010897676図書一般596.63/ﾌｼ12/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

プレッツェル!プレッツェル!

人名 藤田 千秋／著
人名ヨミ フジタ チアキ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2011.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル プレッツェル!プレッツェル!
サブタイトル おやつから食事まで、もちっとサクッと簡単手作り
シリーズ名 LADY BIRD Shogakukan jitsuyou series
タイトルヨミ プレッツェル プレッツェル
サブタイトルヨミ オヤツ カラ ショクジ マデ モチッ ト サクッ ト カンタン テズクリ
シリーズ名ヨミ レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ
人名 藤田 千秋／著
人名ヨミ フジタ チアキ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.12
ページ数または枚数・巻数 63p
大きさ 22cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-09-102269-1
ISBN 4-09-102269-1
分類記号 596.63
件名 パン
内容紹介 初めてでも簡単でおいしく作れるプレッツェルのレシピ集。ハードとソフトの2種類のパンタイプのほかに、アメリカなどでポピュラーなスナックタイプも紹介。カヴァーを外した表紙にプレッツェルの型紙を掲載。
著者紹介 パン研究家。自宅で手作りパンと料理教室「C's table」を主宰。有楽町の「プランタン銀座」でもパン教室を開催。著書に「こねなくても、パンができた!」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811494784



目次


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