蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010730919 | 図書一般 | 596.21/カサ11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
笠原将弘の30分で和定食
|
人名 |
笠原 将弘/著
|
人名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2011.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
笠原将弘の30分で和定食 |
シリーズ名 |
旬の料理はこの人から。 |
タイトルヨミ |
カサハラ マサヒロ ノ サンジップン デ ワテイショク |
シリーズ名ヨミ |
シュン ノ リョウリ ワ コノ ヒト カラ |
人名 |
笠原 将弘/著
|
人名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者・発行者 |
主婦の友社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ノ トモシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1280 |
ISBN |
978-4-07-280258-8 |
ISBN |
4-07-280258-8 |
分類記号 |
596.21
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件名 |
料理(日本)
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内容紹介 |
ポークのトマト照り焼き、鶏肉のパリパリ焼き、とうふオムレツ、ささ身のタコライス…。恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘が、手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食の和ごはんレシピを紹介。 |
著者紹介 |
「正月屋吉兆」での修業を経て、実家の焼き鳥店「とり将」を継ぎ、2004年、恵比寿に日本料理店「賛否両論」を開店、同店主。川越達也氏ら4名で「CESSA(セッサ)」を結成。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811483455 |
目次
内容細目
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