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書誌情報サマリ

タイトル

もう一度食べたい

人名 津武 欣也／著
人名ヨミ ツブ キンヤ
出版者・発行者 毎日新聞社
出版年月 2011.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル もう一度食べたい
サブタイトル いまも食べられる昭和の味
タイトルヨミ モウ イチド タベタイ
サブタイトルヨミ イマ モ タベラレル ショウワ ノ アジ
人名 津武 欣也／著
人名ヨミ ツブ キンヤ
出版者・発行者 毎日新聞社
出版者・発行者等ヨミ マイニチ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.9
ページ数または枚数・巻数 261p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-620-32081-6
ISBN 4-620-32081-6
分類記号 596.04
件名 食品
内容紹介 忘れられないあの味、あの香り。もう一度食べたい懐かしの味を一挙公開します。果物、野菜、菓子等を全国に訪ね歩いたニッポンの味探訪記。『毎日新聞』掲載を単行本化。
著者紹介 1946年広島県生まれ。早稲田大学社会科学部卒業。毎日新聞地方部(東京)次長、特別報道部長、生活家庭部長などを経て、明治大学政治経済学部特別招聘教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811471358



目次


内容細目

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596.04　596.04
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