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書誌情報サマリ

タイトル

腎臓病たんぱく質40gの献立集

人名 宮本 佳代子／監修
人名ヨミ ミヤモト カヨコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 腎臓病たんぱく質40gの献立集
シリーズ名 腎臓を守る食事シリーズ
シリーズ番号 3
タイトルヨミ ジンゾウビョウ タンパクシツ ヨンジュウグラム ノ コンダテシュウ
シリーズ名ヨミ ジンゾウ オ マモル ショクジ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 3
人名 宮本 佳代子／監修 　 佐藤 敏子／栄養指導・献立 　 茂木 さつき／献立 　 荒川 由起子／献立 　 手塚 洋子／献立 　 猪野瀬 渚／献立 　 田部井 薫／病態解説 　 今井 久美子／調理
人名ヨミ ミヤモト カヨコ　サトウ トシコ　モギ サツキ　アラカワ ユキコ　テズカ ヨウコ　イノセ ナギサ　タベイ カオル　イマイ クミコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 138p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-7895-1853-6
ISBN 4-7895-1853-6
注記 食事療法に役立つ本:p133
分類記号 494.93
件名 腎臓-疾患 ／ 食餌療法
内容紹介 腎臓病患者の食事療法をサポートするレシピ集。たんぱく質量など栄養量の異なる5コースの献立を、全部で53種類紹介。巻末にコピーして使える食事の記録表なども付いています。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811453926



目次


内容細目

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