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書誌情報サマリ

タイトル

ひんやりスイーツ

人名 古賀 聡子／[著]
人名ヨミ コガ アキコ
出版者・発行者 ブティック社
出版年月 2011.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ひんやりスイーツ
サブタイトル おうちでプチcafé
シリーズ名 ブティック・ムック
シリーズ番号 no.962
シリーズ名 料理
タイトルヨミ ヒンヤリ スイーツ
サブタイトルヨミ オウチ デ プチ カフェ
シリーズ名ヨミ ブティック ムック
シリーズ番号ヨミ 962
シリーズ名ヨミ リョウリ
人名 古賀 聡子／[著]
人名ヨミ コガ アキコ
版次 改訂版
出版者・発行者 ブティック社
出版者・発行者等ヨミ ブティックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.8
ページ数または枚数・巻数 104p
大きさ 26cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-8347-5962-4
ISBN 4-8347-5962-4
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ルビー色のいちごゼリー、クレームブリュレ、メロンのふんわりババロアなど、かわいくてひやっとおいしいスイーツレシピを紹介。食べるドリンクや飲む寒天、和のお菓子も収録。
著者紹介 お菓子・料理研究家。パン・お菓子・料理教室「ワッフルズ」主宰。著書に「初めてでもおいしいお菓子ができました」「小さなお菓子とチョコレート」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811449221



目次


内容細目

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