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書誌情報サマリ

タイトル

絶対おいしい!はじめての楽しい料理

人名 検見崎 聡美／著
人名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 絶対おいしい!はじめての楽しい料理
サブタイトル 料理ビギナーでも上手に!
シリーズ名 Cooking1年生
タイトルヨミ ゼッタイ オイシイ ハジメテ ノ タノシイ リョウリ
サブタイトルヨミ リョウリ ビギナー デモ ジョウズ ニ
シリーズ名ヨミ クッキング イチネンセイ
人名 検見崎 聡美／著
人名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-391-14052-1
ISBN 4-391-14052-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 料理ビギナーが作りたいと思う定番料理を中心に、和食・洋食・アジアン・イタリアンなどの大人気おかず123品を、詳しい手順写真とポイント解説つきで紹介する。食材の下準備と基本知識も収録。
著者紹介 赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家。料理研究家のアシスタントを務めながら管理栄養士を取得。独立後、健康を考えた栄養バランスのとれた家庭料理を研究。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811444012



目次


内容細目

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