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書誌情報サマリ

タイトル

美しいパスタ

人名 久保 香菜子／著
人名ヨミ クボ カナコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2011.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 美しいパスタ
サブタイトル 自信をもって出せる決めの一皿
シリーズ名 大人の食卓シリーズ
タイトルヨミ ウツクシイ パスタ
サブタイトルヨミ ジシン オ モッテ ダセル キメ ノ ヒトサラ
シリーズ名ヨミ オトナ ノ ショクタク シリーズ
人名 久保 香菜子／著
人名ヨミ クボ カナコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.7
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１３８０
ISBN 978-4-07-278244-6
ISBN 4-07-278244-6
分類記号 596.38
件名 パスタ
内容紹介 手順を大切にすれば「美しいパスタ」が作れる。揚げなすとしょうがのフェデリーニ、ツナペーストと春菊のスパゲッティなど、2つの食材で作るシンプルなパスタレシピなどを紹介する。
著者紹介 辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許取得。同校出版部等を経て独立。料理製作、スタイリングなど、食に関してジャンルを問わず活動。料理教室「旬菜の会」「贅沢の会」主宰。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811443989



目次


内容細目

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パスタ
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