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書誌情報サマリ

タイトル

辻学園のおかず集

人名 佐川 進／料理
人名ヨミ サガワ ススム
出版者・発行者 ジャパンクッキングセンター
出版年月 2001

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 辻学園のおかず集
サブタイトル もう悩まない!困らない!
シリーズ名 辻学園BOOKS
タイトルヨミ ツジ ガクエン ノ オカズシュウ
サブタイトルヨミ モウ ナヤマナイ コマラナイ
人名 佐川 進／料理
人名ヨミ サガワ ススム
出版者・発行者 ジャパンクッキングセンター
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2001
ページ数または枚数・巻数 192p
大きさ 30cm
価格 頒価不明
ISBN 978-4-88046-606-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 「人気のおかず」「肉のおかず」「鍋もの・ご飯もの・めん」「おやつ・デザート」などの項目に分けてレシピを紹介。この他、味の組み合わせや出し汁のとり方、作り方のコツなども併せて解説。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811440090



目次


内容細目

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