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書誌情報サマリ

タイトル

たっぷり野菜のスープとプチパン

人名 大石 淳子／著
人名ヨミ オオイシ ジュンコ
出版者・発行者 学陽書房
出版年月 2011.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル たっぷり野菜のスープとプチパン
サブタイトル 春夏秋冬の旬の素材とハーブ&スパイスで、おいしく、心地よく、リラックス／食べたいときにすぐ作れる
タイトルヨミ タップリ ヤサイ ノ スープ ト プチ パン
サブタイトルヨミ シュンカ シュウトウ ノ シュン ノ ソザイ ト ハーブ アンド スパイス デ オイシク ココチヨク リラックス／タベタイ トキ ニ スグ ツクレル
人名 大石 淳子／著
人名ヨミ オオイシ ジュンコ
出版者・発行者 学陽書房
出版者・発行者等ヨミ ガクヨウ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.4
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-313-87138-0
ISBN 4-313-87138-0
分類記号 596.37
件名 スープ ／ 料理-野菜 ／ パン
内容紹介 新緑のベジポタージュ、焼きプチトマトのスープ、ひよこ豆とココアのプチパンなど、からだをゆるめたいとき、エネルギーをたくわえたいときに、力をわけてくれる野菜のスープとプチパンの作り方を紹介。
著者紹介 東京生まれ。ボタニカルフード、季節と文化、リラックス、スローをテーマに、書籍、新聞、Webなどで活動。管理栄養士。著書に「おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理」がある。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811421811



目次


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