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書誌情報サマリ

タイトル

基本のおかず特選

人名 ABC／編
人名ヨミ エービーシー
出版者・発行者 学研パブリッシング
出版年月 2011.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 基本のおかず特選
サブタイトル 上沼恵美子のおしゃべりクッキング放送開始3000回スペシャル記念号
タイトルヨミ キホン ノ オカズ トクセン
サブタイトルヨミ カミヌマ エミコ ノ オシャベリ クッキング ホウソウ カイシ サンゼンカイ スペシャル キネンゴウ
人名 ABC／編 　 辻調理師専門学校／編
人名ヨミ エービーシー　ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
版 保存版
出版者・発行者 学研パブリッシング ／ 学研マーケティング(発売)
出版者・発行者等ヨミ ガッケン パブリッシング／ガッケン マーケティング
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2011.4
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-05-404931-4
ISBN 4-05-404931-4
注記 初版のタイトル等:上沼恵美子のおしゃべりクッキング(学研 2007年刊)
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 肉じゃが、ハンバーグステーキ、青椒肉絲…。「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」で放送した料理のレシピを紹介。日本料理、西洋料理、中華料理の基本のおかずをコメント付きで掲載します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811419563



目次


内容細目

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