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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010411353 | 図書一般 | 596.37/ツル11/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
庭の恵みを楽しむ料理
|
人名 |
鶴田 静/著
|
人名ヨミ |
ツルタ シズカ |
出版者・発行者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2011.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
庭の恵みを楽しむ料理 |
タイトルヨミ |
ニワ ノ メグミ オ タノシム リョウリ |
人名 |
鶴田 静/著
エドワード・レビンソン/写真
|
人名ヨミ |
ツルタ シズカ エドワード レビンソン |
出版者・発行者 |
朝日新聞出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
アサヒ シンブン シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2011.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
163p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1700 |
ISBN |
978-4-02-330913-5 |
ISBN |
4-02-330913-5 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
園芸
|
内容紹介 |
庭づくりの達人として有名な著者が、四季の庭の恵みを味わう料理と食材の背景を、庭の写真とともに紹介する。すぐに応用できる、季節感あふれるヒントがいっぱい。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。エッセイスト。菜食文化研究家。著書に「ベジタリアンの文化誌」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811405804 |
目次
内容細目
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