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書誌情報サマリ

タイトル

菜菜おつまみ

人名 カノウ ユミコ／著
人名ヨミ カノウ ユミコ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 2011.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 菜菜おつまみ
サブタイトル すべて植物性素材でつくるかんたんヘルシーおつまみ136品
タイトルヨミ サイサイ オツマミ
サブタイトルヨミ スベテ ショクブツセイ ソザイ デ ツクル カンタン ヘルシー オツマミ ヒャクサンジュウロッピン
人名 カノウ ユミコ／著
人名ヨミ カノウ ユミコ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.2
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-388-06106-8
ISBN 4-388-06106-8
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 野菜の持つ味や香りを、おいしいお酒と一緒に堪能しませんか? 野菜ひとつに調味料さえあればできてしまう、シンプルなおつまみ136品を紹介。お酒やシチュエーションに合わせて、きままに楽しめるレシピが満載です。
著者紹介 鳥取県生まれ。精進料理「菜懐石 仙」のオーナーシェフ。家庭でかんたんに楽しめるベジタリアン料理教室も主宰。著書に「菜菜ごはん」「菜菜スイーツ」「菜菜ランチ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811382529



目次


内容細目

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