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書誌情報サマリ

タイトル

デザートサーカスのみんなで作るおいしいお菓子

人名 モーテン・ヘイバーグ／著
人名ヨミ モーテン ヘイバーグ
出版者・発行者 武田ランダムハウスジャパン
出版年月 2010.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル デザートサーカスのみんなで作るおいしいお菓子
タイトルヨミ デザート サーカス ノ ミンナ デ ツクル オイシイ オカシ
人名 モーテン・ヘイバーグ／著 　 [ビーコス／訳]
人名ヨミ モーテン ヘイバーグ　ビーコス
出版者・発行者 武田ランダムハウスジャパン
出版者・発行者等ヨミ タケダ ランダム ハウス ジャパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.12
ページ数または枚数・巻数 110p
大きさ 18×19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-270-00626-9
ISBN 4-270-00626-9
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 アイスクリームとスムージー、ほっぺが落ちるデザートなど、お菓子を通じてサーカスのようなわくわく感を届けます。デンマーク王室のデザートシェフが、お家でできる簡単でおいしいレシピを楽しく伝授。
著者紹介 1970年デンマーク生まれ。スカンジナビアのホテルやレストランのコンサルタント、料理本の執筆・出版など、食に関する幅広い分野で活躍。著書に「デザートサーカス」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811372515



目次


内容細目

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