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書誌情報サマリ

タイトル

izumimirunの野菜のおすし

人名 庄司 いずみ／著
人名ヨミ ショウジ イズミ
出版者・発行者 講談社インターナショナル
出版年月 2011.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル izumimirunの野菜のおすし
サブタイトル 日本語版
タイトルヨミ イズミミルン ノ ヤサイ ノ オスシ
サブタイトルヨミ ニホンゴバン
人名 庄司 いずみ／著 　 山口 規子／写真
人名ヨミ ショウジ イズミ　ヤマグチ ノリコ
出版者・発行者 講談社インターナショナル
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ インターナショナル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.1
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 25cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7700-4143-2
ISBN 4-7700-4143-2
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ すし
内容紹介 握りずし、軍艦巻き、ちらしずし、手まりずし、押しずし…。野菜、果物、豆腐などベジ素材だけで作る、スタイルもバラエティも豊富な家庭のおすしレシピを多数紹介。
著者紹介 フリーライター。ブログ『vege dining野菜のごはん』でオリジナルの野菜料理を紹介。著書に「もどさずできる乾物料理」「ベジフルおやつ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811370246



目次


内容細目

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