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書誌情報サマリ

タイトル

本日開店!大阪・鶴橋キムチ食堂

人名 洪 性翊／著
人名ヨミ コウ セイヨク
出版者・発行者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 本日開店!大阪・鶴橋キムチ食堂
サブタイトル 下町コリアタウンのB級グルメレシピ120
タイトルヨミ ホンジツ カイテン オオサカ ツルハシ キムチ ショクドウ
サブタイトルヨミ シタマチ コリア タウン ノ ビーキュウ グルメ レシピ ヒャクニジュウ
人名 洪 性翊／著
人名ヨミ コウ セイヨク
出版者・発行者 幻冬舎メディアコンサルティング ／ 幻冬舎(発売)
出版者・発行者等ヨミ ゲントウシャ メディア コンサルティング／ゲントウシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 147p
大きさ 18cm
価格 ￥８００
ISBN 978-4-344-99761-5
ISBN 4-344-99761-5
分類記号 596.3
件名 料理 ／ キムチ
内容紹介 ごはんにのっけるだけのキムチめしアレンジ、お酒やビールに合うおつまみ、ダシいらずのあったかスープ&韓流鍋…。元祖コリアタウン・大阪鶴橋で生まれた秘伝のキムチレシピ120を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811363766



目次


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