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書誌情報サマリ

タイトル

缶つまデラックス

人名 間口 一就／著
人名ヨミ マグチ カズナリ
出版者・発行者 世界文化社
出版年月 2010.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 缶つまデラックス
サブタイトル 銀座の人気バーロックフィッシュのレシピ!／バーの主人が作る酒に合う缶詰つまみDX
タイトルヨミ カンツマ デラックス
サブタイトルヨミ ギンザ ノ ニンキ バー ロック フィッシュ ノ レシピ／バー ノ シュジン ガ ツクル サケ ニ アウ カンズメ ツマミ デラックス
人名 間口 一就／著
人名ヨミ マグチ カズナリ
出版者・発行者 世界文化社
出版者・発行者等ヨミ セカイ ブンカシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.10
ページ数または枚数・巻数 128p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-418-10315-7
ISBN 4-418-10315-7
注記 タイトルは奥付・背による.カヴァー表紙のタイトル:缶つま
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2010/12/24
分類記号 596
件名 料理 ／ かん詰
内容紹介 簡単だけど、粋でひと味違う! 「これが缶詰?」と驚く缶詰のおつまみ「缶つま」をご紹介。魚缶、肉缶、野菜缶、フルーツ缶、変わり缶などを使った、お酒に合うつまみのレシピ集。
著者紹介 愛媛県生まれ。銀座「ロックフィッシュ」店主。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811345955



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