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書誌情報サマリ

タイトル

野菜食べきりレシピ130

人名 伊藤 玲子／著
人名ヨミ イトウ レイコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2010.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜食べきりレシピ130
サブタイトル 干して・漬けて・ピューレにして・凍らせて
タイトルヨミ ヤサイ タベキリ レシピ ヒャクサンジュウ
サブタイトルヨミ ホシテ ツケテ ピューレ ニ シテ コオラセテ
人名 伊藤 玲子／著 　 今泉 久美／著 　 大越 郷子／著 　 境野 米子／著
人名ヨミ イトウ レイコ　イマイズミ クミ　オオコシ サトコ　サカイノ コメコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.7
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-259-56292-2
ISBN 4-259-56292-2
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 「冷凍する」「干す」「漬ける」「ピューレにする」という4つのワザを活用して、約50種類の野菜をムダなく使いきる方法と、野菜たっぷりのアレンジレシピを約100品紹介。巻末には材料別索引を掲載。
著者紹介 料理研究家。著書に「1日野菜350gをペロリと食べるおいしいレシピ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811314780



目次


内容細目

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