蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0010033413 | 図書一般 | 588.09/オオ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
「おいしい」感覚と言葉 |
サブタイトル |
食感の世代/SIZZLE WORD TREND |
タイトルヨミ |
オイシイ カンカク ト コトバ |
サブタイトルヨミ |
ショッカン ノ セダイ/シズル ワード トレンド |
人名 |
大橋 正房/編著
シズル研究会/編著
|
人名ヨミ |
オオハシ マサフサ シズル ケンキュウカイ |
出版者・発行者 |
B・M・FT出版部
|
出版者・発行者等ヨミ |
ビー エム エフティー シュッパンブ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2010.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-9904895-0-2 |
ISBN |
4-9904895-0-2 |
分類記号 |
588.09
|
件名 |
食品工業
/
マーケティング
|
内容紹介 |
「おいしそう」「食べたい」「飲みたい」と感じる言葉を明らかにする調査結果をまとめるほか、料理人からの言葉、食にまつわる本・映画、「おいしい」を感じる言葉50を紹介。食生活と食品の動向を知るヒントが満載。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811309954 |
目次
内容細目
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