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書誌情報サマリ

タイトル

日本列島の風土と文化 2  ブナ帯文化と風土 

人名 市川 健夫/著
人名ヨミ イチカワ タケオ
出版者・発行者 第一企画
出版年月 2010.3


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本列島の風土と文化 2  ブナ帯文化と風土 
サブタイトル 市川健夫著作選集
タイトルヨミ ニッポン レットウ ノ フウド ト ブンカ ブナタイ ブンカ ト フウド 
サブタイトルヨミ イチカワ タケオ チョサク センシュウ
人名 市川 健夫/著   市川健夫先生著作集刊行会/編集
人名ヨミ イチカワ タケオ イチカワ タケオ センセイ チョサクシュウ カンコウカイ
出版者・発行者 第一企画
出版者・発行者等ヨミ ダイイチ キカク
出版地・発行地 長野
出版・発行年月 2010.3
ページ数または枚数・巻数 230p
大きさ 19cm
価格 ¥1239
ISBN 978-4-902676-14-3
ISBN 4-902676-14-3
分類記号 291.04
件名 日本
内容紹介 徹底したフィールドワークで日本の基層文化に迫る著者の、東京学芸大学退官後の論説・エッセイなどをまとめた選集。2は、「ブナ帯文化の再評価」「照葉樹林文化とブナ林文化」「食文化にみる地域性」など全17編収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811284746



目次


内容細目

ブナ帯文化の再評価   長野県須坂市で語る   2-26
ブナ帯的風土と文化を活かす   27-32
ブナの森VSカシの森   東・西の森林文化論   33-40
ブナ林帯文化を支えたサケとマス   41-47
千曲川・犀川のサケとその漁   48-69
暮らしのなかのブナ   70-74
ブナ林帯狩人たちのサミット   秋山郷を秘境たらしめるもの   75-79
照葉樹林文化とブナ林文化   砺波平野における深層文化   82-95
越後の地域性と文化の特色   96-112
信州の多彩な風土と文化   113-133
東・西日本の中の天竜川・豊川流域文化圏   134-157
秋葉道を歩く   中央構造線に沿った信仰の道   158-160
食文化にみる地域性   162-174
お祝い食の系譜   175-179
昔日の鰤街道 味わい満載   越中から飛驒を経て信州、「正月魚」運んだ歴史   180-185
山国信州のすし文化   186-191
羽前の風土と食文化   192-216

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市川 健夫 市川健夫先生著作集刊行会
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