蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009551219 | 図書一般 | 596.22/ツカ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
至福の中華 |
サブタイトル |
中国料理の美味しい味わい方/老舗中国料理店三代目が語る秘伝の味 |
タイトルヨミ |
シフク ノ チュウカ |
サブタイトルヨミ |
チュウゴク リョウリ ノ オイシイ アジワイカタ/シニセ チュウゴク リョウリテン サンダイメ ガ カタル ヒデン ノ アジ |
人名 |
塚田 眞弘/著
|
人名ヨミ |
ツカダ マサヒロ |
出版者・発行者 |
コスモトゥーワン
|
出版者・発行者等ヨミ |
コスモ トゥー ワン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2010.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥1000 |
ISBN |
978-4-87795-178-8 |
ISBN |
4-87795-178-8 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
|
内容紹介 |
「いつまでも健康でいられる、美味しい料理こそが“至福の料理”だ」という強い信念のもとで料理を作る老舗中国料理店の三代目が、クラゲの冷菜から手作り杏仁豆腐まで、秘伝の味を語る。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811261237 |
目次
内容細目
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