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書誌情報サマリ

タイトル

野菜ソムリエのベジ鍋

人名 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会／著
人名ヨミ ニホン ベジタブル アンド フルーツ マイスター キョウカイ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2009.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜ソムリエのベジ鍋
タイトルヨミ ヤサイ ソムリエ ノ ベジナベ
人名 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会／著
人名ヨミ ニホン ベジタブル アンド フルーツ マイスター キョウカイ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.12
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 19cm
価格 ￥１１００
ISBN 978-4-09-310774-7
ISBN 4-09-310774-7
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2009/12/24
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 みぞれ鍋、カリフラワースープ鍋、ハリハリ鍋…。野菜のエキスパートが、30種類以上の野菜で作ったヘルシー鍋のレシピ52を紹介。鍋後のおすすめなシメや、鍋向き野菜図鑑なども掲載。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811252527



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